CH2OH(CHOH)4CHO + 5(CH3CO)2O → CH3COOCH2(CHOOCCH3)4CHO + 5CH3COOH

CH2OH(CHOH)4CHO + 5(CH3CO)2O → CH3COOCH2(CHOOCCH3)4CHO + 5CH3COOH - Cân bằng phương trình hóa học

Có hàng nghìn phản ứng hóa học và để nhớ được các phương trình hóa học đó thật không dễ dàng. Bài học này giúp bạn cân bằng phản ứng hóa học CH2OH(CHOH)4CHO + (CH3CO)2O một cách dễ dàng với đầy đủ điều kiện.

1258

Tải tài liệu

« Trang trước

Trang sau »

CH₂OH(CHOH)₄CHO + 5(CH₃CO)₂O → CH₃COOCH₂(CHOOCCH₃)₄CHO + 5CH₃COOH - Cân bằng phương trình hóa học

Phản ứng hóa học:

CH₂OH(CHOH)₄CHO + 5(CH₃CO)₂O → CH₃COOCH₂(CHOOCCH₃)₄CHO + 5CH₃COOH

Điều kiện phản ứng

- Phản ứng xảy ra khi có mặt piridin.

Cách thực hiện phản ứng

- Cho glucozơ phản ứng với anhiđrit axetic khi có mặt piridin.

Hiện tượng nhận biết phản ứng

- Trước phản ứng dung dịch trong ống nghiệm là đồng nhất. Sau phản ứng dung dịch trong ống nghiệm tách thành 2 lớp, do sau phản ứng thu được este, este rất ít tan trong nước.

Bạn có biết

- Phản ứng này chứng tỏ trong phân tử glucozơ có 5 nhóm OH.

Ví dụ minh họa

Ví dụ 1: Glucozơ thể hiện tính chất của ancol đa chức khi tác dụng với

A. anhiđrit axetic, có mặt piridin.

B. dung dịch NaOH.

C. Cu(OH)₂ trong NaOH, đun nóng.

D. AgNO₃ trong NH₃.

Hướng dẫn: Glucozơ thể hiện tính chất của ancol đa chức khi tác dụng với anhiđrit axetic, có mặt piridin

Đáp án: A

Ví dụ 2: Glucozơ không phản ứng với chất nào sau?

A. anhiđrit axetic.    B. H₂.

C. Cu(OH)₂.     D. Cu.

Hướng dẫn: Glucozơ không phản ứng với Cu.

Đáp án: D

Ví dụ 3: Glucozơ phản ứng với chất nào sau thì thu được este?

A. NaOH.    B. Cu(OH)₂.

C. AgNO₃/ NH₃.    D. anhiđrit axetic.

Hướng dẫn: Glucozơ có thể tạo este chứa 5 gốc axit axetic trong phân tử khi tham gia phản ứng với anhiđrit axetic, có mặt piriđin.

Đáp án: D