C6H12O6 --> 2CO2 + 2C2H5OH - Cân bằng phương trình hóa học

Có hàng nghìn phản ứng hóa học và để nhớ được các phương trình hóa học đó thật không dễ dàng. Bài học này giúp bạn cân bằng phản ứng hóa học C6H12O6 một cách dễ dàng với đầy đủ điều kiện.

1390

Tải tài liệu

« Trang trước

Trang sau »

C₆H₁₂O₆ 2CO₂ + 2C₂H₅OH - Cân bằng phương trình hóa học

Phản ứng hóa học:

C₆H₁₂O₆ 2CO₂ + 2C₂H₅OH

Điều kiện phản ứng

- Phản ứng xảy ra ở 30 – 35^oC với enzim làm xúc tác.

Cách thực hiện phản ứng

- Lên men glucozơ ở 30 – 35^oC với enzim làm xúc tác.

Hiện tượng nhận biết phản ứng

- Sản phẩm sinh ra có mùi thơm đặc trưng của rượu.

Bạn có biết

- Phản ứng lên men glucozo là phản ứng có hiệu suất không hoàn toàn.
Ví dụ minh họa

Ví dụ 1: Điều kiện thichs hợp xảy ra phản ứng lên men glucozơ là?

A. xt Ni, t⁰.    B. men, 40 – 50^oC.

C. xt Pt.     D. xt enzim, 30 – 35^oC.

Hướng dẫn: Phản ứng lên men glucozơ xảy ra thích hợp ở 30 – 35^oC với enzim làm xúc tác.

Đáp án: D

Ví dụ 2: Khi lên men 360 gam glucozơ với giar sử hiệu suất đạt 100% thì khối lượng ancol etylic thu được là

A. 46 gam.    B. 92 gam.

C. 184 gam.    138 gam.

Hướng dẫn:

PTHH: C₆H₁₂O₆ (2) → 2C₂H₅OH (4 mol) + 2CO₂

Khối lượng C₂H₅OH thu được là: 4.46 = 184 (g)

Đáp án: C

Ví dụ 3: Lên men dung dịch chứa 300 gam glucozơ thu được 92 gam ancol etylic. Hiệu suất quá trình lên men tạo thành ancol etylic là

A. 60%.    B. 70%.

C. 80%.    D. 90%.

Hướng dẫn:

C₆H₁₂O₆ (1) → 2C₂H₅OH (2 mol) + 2CO₂

Theo thực tế: số mol C₆H₁₂O₆ = 1 (mol)

⇒ khối lượng C₆H₁₂O₆ = 180 (g)

Hiệu suất quá trình lên men = (180/300).100 = 60%.

Đáp án: A