Bài 30: Vệ sinh tiêu hóa

A. Lý thuyết

I. Các tác nhân có hại cho hệ tiêu hóa:

- Có nhiều tác nhân có thể gây hại cho hệ tiêu hóa như: các vi sinh vật gây bệnh, các chất độc hại trong thức ăn đồ uống, ăn không đúng cách

II. Các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hóa khỏi các tác nhân có hại và đảm bảo sự tiêu hóa có hiệu quả

- Vệ sinh răng miệng đúng cách

- Ăn uống hợp vệ sinh

- Thiết lập khẩu phần ăn hợp lí

- Ăn chậm nhai kĩ, ăn đúng giờ đúng bữa, hợp khẩu vị; tạo bầu không khí vui vẻ, thoải mái khi ăn; sau khi ăn cần có thời gian nghỉ ngơi hợp lí để sự tiêu hóa được hiệu quả

B. Bài tập trắc nghiệm

Câu 1: Tác nhân nào dưới đây gây hại cho hệ tiêu hóa?

   A. Vi sinh vật

   B. Uống nhiều rượu, bia

   C. Ăn thức ăn ôi thiu

   D. Tất cả các đáp án trên

Câu 2: Để bảo vệ hệ tiêu hóa, chúng ta cần lưu ý:

   A. Vệ sinh răng miệng đúng cách

   B. Ăn uống hợp vệ sinh

   C. Thiết lập khẩu phần ăn hợp lí

   D. Tất cả các đáp án trên

Câu 3: Trong các biểu hiện dưới đây, đâu là dấu hiệu của bệnh tả:

1. nôn mửa và

2. tiêu chảy nặng

3. mất nước nhiều

4. đầy hơi

5. táo bón

6. đau bụng trên

7. sốt lạnh

đáp án đúng là:

   A. 1,2,3

   B. 2,3,5

   C. 2,4,5

   D. 5,6,7

Câu 4: Bệnh nào dưới đây không phải là bệnh do hệ tiêu hóa?

   A. Trào ngược acid

   B. Hội chứng IBS

   C. Không dung nạp lactose

   D. Viêm phế quả

Câu 5: Bệnh về đường tiêu hóa thường gặp nhất ở trẻ em là?

   A. Tiêu chảy

   B. Trào ngược acid

   C. Bệnh sa dạ dày

   D. Bệnh viêm đại tràng

Câu 6: Việc làm nào dưới đây có thể gây hại cho men răng của bạn ?

   A. Uống nước lọc

   B. Uống nước ngọt, đồ uống thể thao

   C. Ăn hoa qả

   D. Ăn rau xanh

Câu 7: Biện pháp nào dưới đây giúp làm tăng hiệu quả tiêu hoá và hấp thụ thức ăn?

   A. Tạo bầu không khí thoải mái, vui vẻ khi ăn

   B. Ăn chậm, nhai kĩ

   C. Ăn đúng giờ, đúng bữa và hợp khẩu vị

   D. Tất cả các đáp án trên

Câu 8: Loại vi khuẩn nào dưới đây kí sinh trên ống tiêu hoá của người ?

   A. Vi khuẩn lao

   B. Vi khuẩn thương hàn

   C. Vi khuẩn giang mai

   D. Tất cả các phương án

Câu 9: Loại thức uống nào dưới đây gây hại cho gan của bạn ?

   A. Rượu trắng

   B. Nước lọc

   C. Nước khoáng

   D. Nước ép trái cây

Câu 10: Biện pháp nào dưới đây giúp cải thiện tình trạng táo bón

1. Ăn nhiều rau xanh

2. Hạn chế thức ăn chứa nhiều tinh bột và prôtêin

3. Uống nhiều nước

4. Uống trà đặc

   A. 2, 3

   B. 1, 3

   C. 1, 2

   D. 1, 2, 3