Dưới tác dụng của các chất xúc tác, glucose tạo thành các sản phẩm khác nhau
Lời giải OT4.9 trang 50 SBT Hóa học 10 sách Chân trời sáng tạo hay nhất, chi tiết sẽ giúp học sinh dễ dàng làm bài tập Hóa học 10.
Giải SBT Hóa học 10 Chân trời sáng tạo Ôn tập chương 4
OT4.9 trang 50 SBT Hóa học 10. Dưới tác dụng của các chất xúc tác, glucose tạo thành các sản phẩm khác nhau.
- Lên men tạo thành ethanol:
(1)
(glucose) (ethanol)
- Ethanol lên men thành acetic acid:
(2)
(acetic acid)
a) Cho biết vai trò của các chất trong các phản ứng (1) và (2).
b) Tính lượng glucose cần dùng để thu được 1 lít acetic acid 1M. Giả sử hiệu suất của cả quá trình là 50%.
Lời giải:
a) Vai trò của các chất:
Glucose vừa là chất oxi hoá, vừa là chất khử.
CH3CH2OH (hay C2H6O) là chất khử; O2 là chất oxi hóa.
b)
Theo sơ đồ phản ứng, khối lượng của glucose là: 0,5.180 = 90 gam.
Do hiệu suất của cả quá trình là 50%. Khối lượng glucose cần dùng là:
Xem thêm các bài giải sách bài tập Hóa học 10 bộ sách Chân trời sáng tạo hay, chi tiết khác:
OT4. 2 trang 49 SBT Hóa học 10. Cho các phân tử có công thức cấu tạo sau:...
OT4.3 trang 49 SBT Hóa học 10. Thực hiện các phản ứng sau:...
OT4.6 trang 49 SBT Hóa học 10. Tính số oxi hóa các nguyên tố có đánh dấu *:...
Xem thêm lời giải sách bài tập Hóa học lớp 10 Chân trời sáng tạo hay, chi tiết khác:
Bài 13: Enthalpy tạo thành và biến thiên enthalpy của phản ứng hóa học
Bài 14: Tính biến thiên enthalpy của phản ứng hóa học
Bài 15: Phương trình tốc độ phản ứng và hằng số tốc độ phản ứng
