Để tìm các tập hợp liên quan đến \( A \) và \( B \), ta có:

- \( A = [-1, 4) \)
- \( B = (3, +\infty) \)

### 1. Tập hợp giao \( A \cap B \)

Tập hợp giao bao gồm các phần tử chung của hai tập hợp.

\[
A \cap B = (3, 4)
\]

### 2. Tập hợp hợp \( A \cup B \)

Tập hợp hợp bao gồm tất cả các phần tử thuộc \( A \) hoặc \( B \).

\[
A \cup B = [-1, 4) \cup (3, +\infty) = [-1, +\infty)
\]

### 3. Tập hợp hiệu \( A - B \)

Tập hợp hiệu bao gồm các phần tử thuộc \( A \) nhưng không thuộc \( B \).

\[
A - B = [-1, 4) - (3, +\infty) = [-1, 3]
\]

### 4. Tập hợp hiệu \( B - A \)

Tập hợp hiệu bao gồm các phần tử thuộc \( B \) nhưng không thuộc \( A \).

\[
B - A = (3, +\infty) - [-1, 4) = (4, +\infty)
\]

### 5. Tập hợp phần bù \( \overline{A} \) (phần bù của \( A \))

Phần bù của \( A \) trong tập hợp thực \( \mathbb{R} \) là tất cả các phần tử không thuộc \( A \).

\[
\overline{A} = (-\infty, -1) \cup [4, +\infty)
\]

### Tóm tắt kết quả:

- \( A \cap B = (3, 4) \)
- \( A \cup B = [-1, +\infty) \)
- \( A - B = [-1, 3] \)
- \( B - A = (4, +\infty) \)
- \( \overline{A} = (-\infty, -1) \cup [4, +\infty) \)