Câu "Trưa phẩy nước biển xanh lơ và khi chiều tà phẩy biển đổi sang màu xanh lục" là câu ghép.

Vì câu này có hai vế liên kết với nhau bằng liên từ "và", thể hiện sự kết hợp giữa hai hành động hoặc trạng thái khác nhau, là ghép câu.

Vế 1: "Trưa phẩy nước biển xanh lơ."
Vế 2: "Khi chiều tà phẩy biển đổi sang màu xanh lục."
Cả hai vế đều có chủ ngữ và vị ngữ đầy đủ, và được nối với nhau bằng từ "và".

Câu "Buổi trưa, phẩy nước biển xanh lơ và khi chiều tà, phẩy biển đổi sang màu xanh lục" là câu ghép.

Lý do:

Câu này có hai vế câu:Vế 1: "Buổi trưa, phẩy nước biển xanh lơ"
Vế 2: "khi chiều tà, phẩy biển đổi sang màu xanh lục"
Hai vế câu này được nối với nhau bằng quan hệ từ "khi".
Mỗi vế câu đều có cấu trúc chủ ngữ - vị ngữ hoàn chỉnh.
Vì vậy, câu trên là câu ghép.

Câu "Trưa, phẩy nước biển xanh lơ và khi chiều tà, phẩy biển đổi sang màu xanh lục" thuộc dạng câu ghép.

Giải thích:

Câu ghép là câu có hai hoặc nhiều mệnh đề độc lập (hoặc phụ thuộc) được liên kết với nhau bằng các liên từ hoặc dấu câu.
Trong câu này, chúng ta có hai mệnh đề:"Trưa, phẩy nước biển xanh lơ"
"Khi chiều tà, phẩy biển đổi sang màu xanh lục"
Mệnh đề đầu tiên và mệnh đề thứ hai có thể đứng độc lập và có ý nghĩa riêng, do đó, câu này có cấu trúc của một câu ghép.