Tuyến vị nằm ở lớp nào của dạ dày

A. Lớp niêm mạc

B. Lớp dưới niêm mạc

C. Lớp màng bọc

D. Lớp cơ

Từ ngoài vào trong, các cơ của dạ dày sắp xếp theo trật tự như thế nào

A. Cơ dọc – cơ chéo – cơ vòng

B. Cơ chéo – cơ vòng – cơ dọc

C. Cơ dọc – cơ vòng – cơ chéo

D. Cơ vòng – cơ dọc – cơ chéo

Dạ dày được cấu tạo bởi mấy lớp cơ bản

A. 3 lớp 

B. 4 lớp

C. 2 lớp 

D. 5 lớp

Nước bọt có pH khoảng

A. 6,5.

B. 8,1.

C. 7,2.  

D. 6,8.

Thành phần nào dưới đây của thức ăn hầu như không bị tiêu hoá trong khoang miệng

A. Tất cả các phương án còn lại

B. Lipit

C. Vitamin

D. Nước

Tuyến nước bọt lớn nhất của con người nằm ở đâu

A. Hai bên mang tai

B. Dưới lưỡi

C. Dưới hàm

D. Vòm họng

Cơ quan nào đóng vai trò chủ yếu trong cử động nuốt

A. Họng

B. Thực quản

C. Lưỡi

D. Khí quản

Mỗi ngày, một người bình thường tiết khoảng bao nhiêu ml nước bọt

A. 1000 – 1500 ml

B. 800 – 1200 ml

C. 400 – 600 ml

D. 500 – 800 ml

Loại cơ nào dưới đây không có trong cấu tạo của thực quản

A. Tất cả các phương án còn lại

B. Cơ dọc

C. Cơ vòng

D. Cơ chéo

Sự kiện nào dưới đây xảy ra khi chúng ta nuốt thức ăn

A. Tất cả các phương án còn lại

B. Khẩu cái mềm hạ xuống

C. Nắp thanh quản đóng kín đường tiêu hoá

D. Lưỡi nâng lên

Loại đường nào dưới đây được hình thành trong khoang miệng khi chúng ta nhai kĩ cơm

A. Lactôzơ 

B. Glucôzơ

C. Mantôzơ 

D. Saccarôzơ

Loại răng nào có vai trò chính là nghiền nát thức ăn

A. Răng cửa

B. Răng hàm

C. Răng nanh

D. Tất cả các phương án còn lại

Trong nước bọt có chứa loại enzim nào

A. Lipaza

B. Mantaza

C. Amilaza

D. Prôtêaza

Tuyến tiêu hoá nào dưới đây không nằm trong ống tiêu hoá

A. Tuyến tuỵ

B. Tuyến vị

C. Tuyến ruột

D. Tuyến nước bọt

Chất nào dưới đây bị biến đổi thành chất khác qua quá trình tiêu hoá

A. Vitamin 

B. Ion khoáng

C. Gluxit

D. Nước

Qua tiêu hoá, lipit sẽ được biến đổi thành

A. glixêrol và vitamin.

B. glixêrol và axit amin.

C. nuclêôtit và axit amin.

D. glixêrol và axit béo.

Quá trình biến đổi lí học và hoá học của thức ăn diễn ra đồng thời ở bộ phận nào dưới đây

A. Khoang miệng

B. Dạ dày

C. Ruột non

D. Tất cả các phương án còn lại

Trong ống tiêu hoá ở người, vai trò hấp thụ chất dinh dưỡng chủ yếu thuộc về cơ quan nào

A. Ruột thừa 

B. Ruột già

C. Ruột non

D. Dạ dày

Trong hệ tiêu hoá ở người, bộ phận nào nằm liền dưới dạ dày

A. Tá tràng 

B. Thực quản

C. Hậu môn 

D. Kết tràng

Tuyến vị nằm ở bộ phận nào trong ống tiêu hoá

A. Dạ dày

B. Ruột non

C. Ruột già

D. Thực quản

Cơ quan nào dưới đây không phải là một bộ phận của hệ tiêu hoá

A. Dạ dày

B. Thực quản

C. Thanh quản 

D. Gan

 Ở người, dịch tiêu hoá từ tuyến tuỵ sẽ đổ vào bộ phận nào

A. Thực quản 

B. Ruột già

C. Dạ dày

D. Ruột non

Chất nào dưới đây hầu như không bị biến đổi trong quá trình tiêu hoá thức ăn

A. Axit nuclêic

B. Lipit

C. Vitamin

D. Prôtêin

Biện pháp nào dưới đây giúp cải thiện tình trạng táo bón

1. Ăn nhiều rau xanh

2. Hạn chế thức ăn chứa nhiều tinh bột và prôtêin

3. Uống nhiều nước

4. Uống trà đặc

A. 2, 3

B. 1, 3

C. 1, 2

D. 1, 2, 3

Loại thức uống nào dưới đây gây hại cho gan của bạn ?

A. Rượu trắng

B. Nước lọc

C. Nước khoáng

D. Nước ép trái cây

Loại vi khuẩn nào dưới đây kí sinh trên ống tiêu hoá của người ?

A. Vi khuẩn lao

B. Vi khuẩn thương hàn

C. Vi khuẩn giang mai

D. Tất cả các phương án

Biện pháp nào dưới đây giúp làm tăng hiệu quả tiêu hoá và hấp thụ thức ăn?

A. Tạo bầu không khí thoải mái, vui vẻ khi ăn

B. Ăn chậm, nhai kĩ

C. Ăn đúng giờ, đúng bữa và hợp khẩu vị

D. Tất cả các đáp án trên

Việc làm nào dưới đây có thể gây hại cho men răng của bạn ?

A. Uống nước lọc

B. Uống nước ngọt, đồ uống thể thao

C. Ăn hoa quả

D. Ăn rau xanh

Bệnh về đường tiêu hóa thường gặp nhất ở trẻ em là?

A. Tiêu chảy

B. Trào ngược acid

C. Bệnh sa dạ dày

D. Bệnh viêm đại tràng

Bệnh nào dưới đây không phải là bệnh do hệ tiêu hóa? 

A. Trào ngược acid

B. Hội chứng IBS

C. Không dung nạp lactose

D. Viêm phế quản

Trong các biểu hiện dưới đây, đâu là dấu hiệu của bệnh tả:

1. nôn mửa và

2. tiêu chảy nặng

3. mất nước nhiều

4. đầy hơi

5. táo bón

6. đau bụng trên

7. sốt lạnh

đáp án đúng là:

A. 1,2,3

B. 2,3,5

C. 2,4,5

D. 5,6,7

Để bảo vệ hệ tiêu hóa, chúng ta cần lưu ý:

A. Vệ sinh răng miệng đúng cách

B. Ăn uống hợp vệ sinh

C. Thiết lập khẩu phần ăn hợp lí

D. Tất cả các đáp án trên

Tác nhân nào dưới đây gây hại cho hệ tiêu hóa?

A. Vi sinh vật

B. Uống nhiều rượu, bia

C. Ăn thức ăn ôi thiu

D. Tất cả các đáp án trên

Vai trò chủ yếu của ruột già là:

A. Hấp thụ nước và thải phân

B. Hấp thụ nước và chất dinh dưỡng

C. Hấp thụ chất dinh dưỡng và thải phân

D. Chỉ hấp thụ nước

Các chất dinh dưỡng nào dưới đây hấp thu theo con đường bạch huyết

1. Đường.

2. Lipit đã được lipaza phân giải thành axit béo và glixêrin (khoảng 30%).

3. Axit amin.

4. Các muối khoáng.

5. Nước.

6. Các vitamin tan trong nước

7. Lipit đã được muối mật nhũ tương hoá dưới dạng các giọt nhỏ (70%).

8. Các vitamin tan trong dầu (A, D, E, K).

A. 1, 2

B. 3, 4

C. 5, 6 

D. 7, 8

Các chất dinh dưỡng nào dưới đây hấp thu theo con đường máu

1. Đường.

2. Lipit đã được lipaza phân giải thành axit béo và glixêrin (khoảng 30%).

3. Axit amin.

4. Các muối khoáng.

5. Nước.

6. Các vitamin tan trong nước

7. Lipit đã được muối mật nhũ tương hoá dưới dạng các giọt nhỏ (70%).

8. Các vitamin tan trong dầu (A, D, E, K).

A. 1,2,3,4,5,6

B. 1,2,3,4,5,7

C. 1,2,3,4,5,8

D. 1,2,3,4,7,8

Các vitamin hòa tan trong dầu và 70% lipid được vận chuyển theo con đường này?

A. Mao mạch máu

B. Mạch bạch huyết

C. Tĩnh mạch chủ dưới

D. Tĩnh mạch chủ trên

Một số chất dinh dưỡng và 30% lipid, có thể lẫn một số chất độc theo con đường này?

A. Mao mạch máu

B. Mạch bạch huyết

C. Tĩnh mạch chủ dưới

D. Tĩnh mạch chủ trên

Ở đây chất dinh dưỡng được tích lúy hoặc loại bỏ, chất độc bị khử?

A. Gan

B. Thận

C. Ruột già

D. Ruột non

Các chất dinh dưỡng với nồng độ thích hợp và không còn chất độc được vận chuyển qua:

A. Tĩnh mạch chủ dưới

B. Tĩnh mạch chủ trên

C. Mao mạch máu

D. Mạch bạch huyết