Quảng cáo
4 câu trả lời 797
vì trong da vị có muối => sự chênh lệch nồng độ => nước trong thịt sẽ bị ép ra, muối ngấm vào => đậm đà ngon hơn
để thực phẩm đc thơm ngon , đẹp mắt hơn
Mai Tiến Đạt
· 4 năm trước
người ta hỏi vì sao mà -_- ai chả biết ngon hơn :v
Trọng Hoàng
· 4 năm trước
vâng hihi
Trọng Hoàng
· 4 năm trước
thì kết quả lại đậm đà ngon hơn = vs ý kiến em r mà ....
Tại vì các phân tử cấu tạo nên thịt hoặc cá có khoảng cách và chuyển động không ngừng nên da vị sẽ khuyếch tán vào thịt hoặc cá nên khi nấu đồ ăn sẽ đậm đà hơn
Vì da vị sẽ ngấm vào thịt và làm cho thức ăn ngon hơn và đậm đã hơn
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
Hỏi từ APP VIETJACK
Đã trả lời bởi chuyên gia
76245 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
28870 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
26707
Gửi báo cáo thành công!
