Trong đoạn văn bạn cung cấp, danh từ chung là các danh từ chỉ chung một loại sự vật, không mang tính riêng biệt hay đặc thù. Dưới đây là phân tích các danh từ trong đoạn văn và nhận diện danh từ chung:

Cao nguyên – danh từ chung, chỉ một vùng đất cao rộng, không cụ thể hóa một địa điểm nào.
Mèo – danh từ chung, chỉ loài vật, không phải một con mèo cụ thể.
Núi – danh từ chung, chỉ một dạng địa hình, không phải một ngọn núi cụ thể.
Mây – danh từ chung, chỉ hiện tượng tự nhiên, không phải mây ở một địa điểm cụ thể.
Đường – danh từ chung, chỉ con đường nói chung, không chỉ một con đường đặc biệt.
Vực – danh từ chung, chỉ một khu vực địa hình, không chỉ một vực cụ thể.
Thác – danh từ chung, chỉ một loại hình thác nước nói chung, không phải thác cụ thể.
Du khách – danh từ chung, chỉ những người đi du lịch nói chung, không phải du khách cụ thể.
Nhà – danh từ chung, chỉ kiểu công trình nhà ở nói chung, không phải nhà cụ thể.
Mông – trong trường hợp này, có thể là danh từ chung chỉ dân tộc Mông, một dân tộc nói chung, không phải một cá nhân cụ thể.
Nho Quế – tuy là tên riêng của một địa danh ở Hà Giang, nhưng có thể hiểu là danh từ riêng, không phải danh từ chung.
Núi rừng – danh từ chung, chỉ một dạng cảnh vật nói chung (nơi có núi và rừng), không phải núi rừng cụ thể.
Kết luận:
Các danh từ chung trong đoạn văn là: Cao nguyên, Mèo, Núi, Mây, Đường, Vực, Thác, Du khách, Nhà, Mông, Núi rừng.