Để giải bài toán này, ta sẽ tính tổng trọng lượng của thịt lợn và thịt bò trước.

Theo đề bài, khi đặt thịt lợn và thịt bò lên một đĩa, bên kia có một quả cân 1kg (1000g) và 2 quả cân 200g (tổng cộng 400g). Tổng trọng lượng bên cân bằng là:

\[ 1000g + 400g = 1400g \]

Biết rằng mẹ đã mua 800g thịt bò, ta sẽ tính trọng lượng thịt lợn. Gọi trọng lượng thịt lợn là \( x \).

Vì hai bên cân bằng, ta có:

\[ x + 800g = 1400g \]

Giải phương trình này:

\[ x = 1400g - 800g = 600g \]

Vậy trọng lượng thịt lợn là 600g.

Tiếp theo, để tìm số quả cân 200g cần đặt lên đĩa còn lại để cân bằng với 600g thịt lợn, ta tính số quả cân:

Gọi số quả cân 200g cần thiết là \( n \):

\[ 200n = 600g \]

Giải phương trình này:

\[ n = \frac{600g}{200g} = 3 \]

Vậy, để cân bằng, mẹ cần đặt **3 quả cân 200g** lên đĩa còn lại.

Bài giải:

Bước 1: Tính tổng khối lượng thịt lợn và thịt bò:

Khối lượng thịt bò: 800g
Khối lượng các quả cân ở đĩa bên kia: 1kg + 2 x 200g = 1400g
Tổng khối lượng thịt lợn và thịt bò: 1400g

Bước 2: Tính khối lượng thịt lợn:

Khối lượng thịt lợn: 1400g - 800g = 600g

Bước 3: Tính số quả cân 200g cần để cân bằng với thịt lợn:

Mỗi quả cân 200g
Số quả cân cần dùng: 600g : 200g/quả = 3 quả
Kết luận:

Để cân bằng đĩa cân khi chỉ có thịt lợn, mẹ cần đặt 3 quả cân 200g lên đĩa cân còn lại.

Đáp số: 3 quả cân 200g.

Cách giải khác (dùng phép tính):

Tổng khối lượng thịt lợn và thịt bò: 1kg + 2 x 200g = 1400g
Khối lượng thịt lợn: 1400g - 800g = 600g
Số quả cân 200g cần dùng: 600g : 200g/quả = 3 quả
Vậy, đáp số vẫn là 3 quả cân 200g.