1. **Chất bột nguồn cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động cơ thể**: Đúng. Chất bột (carbohydrate) là nguồn năng lượng chính cho cơ thể, cung cấp calo cho các hoạt động hàng ngày.

2. **Chất đạm cung cấp vitamin**: Sai. Chất đạm (protein) không cung cấp vitamin. Vitamin là các hợp chất hữu cơ cần thiết cho cơ thể nhưng không được cung cấp qua protein. Protein chủ yếu cung cấp amino acid cho cơ thể.

3. **Vitamin cần hoạt động giống dốc cơ thể phòng chống bệnh, thấp thoáng dự trữ và cung cấp năng lượng**: Sai. Vitamin không phải là nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể (không có calo). Chúng có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và hỗ trợ các chức năng sinh hóa, nhưng không trực tiếp cung cấp năng lượng như carbohydrate hay chất béo. Vitamin cũng không được lưu trữ như năng lượng trong cơ thể mà thường cần được cung cấp thường xuyên qua chế độ ăn uống.