Để tìm số thóc thu hoạch của mỗi thửa ruộng, ta thực hiện các bước sau:

1. **Tổng số thóc thu hoạch từ hai thửa ruộng là 4500 kg.**

2. **Biết rằng thửa ruộng thứ nhất thu hoạch được 500 kg thóc.**

3. **Tính số thóc thu hoạch của thửa ruộng thứ hai.**

Gọi số thóc thu hoạch của thửa ruộng thứ hai là \( x \).

Tổng số thóc thu hoạch từ cả hai thửa ruộng là:
\[ 500 \text{ kg} + x \]

Theo đề bài, tổng số thóc là 4500 kg:
\[ 500 + x = 4500 \]

Giải phương trình để tìm \( x \):
\[ x = 4500 - 500 \]
\[ x = 4000 \]

Vậy, số thóc thu hoạch của mỗi thửa ruộng là:

- Thửa ruộng thứ nhất: **500 kg**
- Thửa ruộng thứ hai: **4000 kg**