Đoạn văn miêu tả các hoạt động làm bánh chưng

Bánh chưng là một món ăn truyền thống của người Việt Nam vào dịp Tết Nguyên Đán. Để làm bánh chưng, chúng tôi thực hiện các hoạt động sau:

- Lau chùi lá bánh: Chúng tôi chọn những chiếc lá dong xanh, bóng, không bị rách hay sâu. Chúng tôi dùng nước sạch để rửa sạch lá dong, sau đó lau khô bằng khăn sạch.
- Đô gạo và thịt vào: Chúng tôi ngâm gạo nếp trong nước lạnh khoảng một tiếng, rồi vớt ra để ráo nước. Chúng tôi cũng chế biến thịt lợn băm nhỏ, ướp với hành, tiêu, muối, đường và nước mắm. Chúng tôi lấy một chiếc lá dong, đặt lên bàn, rồi đổ một ít gạo nếp lên giữa lá. Chúng tôi cho một muỗng thịt lợn lên trên gạo, rồi đổ thêm một ít gạo nếp lên trên thịt.
- Goi bánh: Chúng tôi gấp lá dong theo hình vuông, bao kín nhân bánh. Chúng tôi dùng dây giang để buộc chặt bánh, tạo thành hình khối vuông đều cạnh.
- Cho bánh vào nồi: Chúng tôi lấy một cái nồi lớn, đổ nước sôi vào, rồi cho bánh vào nồi. Chúng tôi luôn để nồi có đủ nước, không để bánh bị khô.
- Luộc bánh: Chúng tôi luộc bánh trong khoảng 10 tiếng, thỉnh thoảng lật bánh để bánh chín đều. Chúng tôi cũng thêm gừng, lá sen vào nồi để bánh thơm hơn.
- Cắt bánh ra ăn: Sau khi bánh chín, chúng tôi vớt bánh ra, để nguội, rồi cắt bánh ra ăn. Bánh chưng có màu xanh của lá dong, màu trắng của gạo nếp, màu vàng của thịt lợn. Bánh chưng có vị ngọt của gạo, vị béo của thịt, vị thơm của hành, tiêu, gừng, lá sen. Bánh chưng là một món ăn đậm đà, ấm áp, gắn liền với tình cảm gia đình và dân tộc.