Để giải bài toán này, chúng ta có thể xác định số lượng nước mắm còn lại trong cửa hàng sau khi đã bán đi 36 lít.

Tổng số lượng nước mắm ban đầu là 54 lít.
Sau khi bán đi 36 lít, còn lại:
\(54 \text{ lít} - 36 \text{ lít} = 18 \text{ lít}\).

Ta biết mỗi thùng nước mắm có cùng dung tích nhau. Vì vậy, để tìm số thùng nước mắm còn lại, chia tổng số lít còn lại cho dung tích của một thùng nước mắm:

\(18 \text{ lít} \, \text{(số lít còn lại)} \div \text{số lít trong mỗi thùng} = \text{số thùng còn lại}\).

Số lít trong mỗi thùng được tính bằng cách chia tổng số lít ban đầu cho số thùng:
\(54 \text{ lít} \, \text{(tổng số lít)} \div 6 \text{ thùng} = 9 \text{ lít/thùng}\).

Sau đó, chia tổng số lít còn lại (18 lít) cho dung tích của mỗi thùng (9 lít/thùng):

\(18 \text{ lít} \, \text{(số lít còn lại)} \div 9 \text{ lít/thùng} = 2 \text{ thùng}\).

Vậy, cửa hàng còn lại 2 thùng nước mắm sau khi đã bán đi 36 lít.