Quảng cáo
1 câu trả lời 2677
1. Mở bài: Giới thiệu về tép rang dừa
•tép rang dừa : Đặc sản vùng miền ( Bến tre)
2. Thân bài
• Nguồn gốc món tép rang dừa
• Nguyên liệu làm
400g ép đất, hay tép bạc
1-2 muỗng canh đường
2 muỗng canh nước mắm
1 muỗng cà phê bột ngọt
300 g dừa khô nạo
Hành khô, tiêu, dầu ăn vừa đủ dùng
• Quy trình làm:
• tép p làm sạch để khô nước, ướp hành, tiêu, bột ngọt, đường khoảng 30 phút.
Cho 1/2 chén nước ấm vào dừa nạo, rồi vắt lấy nước cốt.
Phi hành khô vàng thơm, đổ tép vào xào cho thấm gia vị, nước cạn chế nước cốt dừa vào rim cho đến khi sệt lại, nêm thêm chút nước mắm, đường cho đậm đà .
Dừa khô sẽ tạo thành một lớp áo bên ngoài và thấm vào tận ruột gan từng con tép. Món này dùng nóng hay nguội gì cũng ngon, có thể ăn với cháo trắng hay với cơm đều tuyệt !
Tép dùng để rang ngon nhất là tép đất, con nhỏ, vỏ giòn. Kế đến là tép bạc vỏ mỏng, mềm ngọtở
thuởng thức:
3. Kết bài.
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
106373
-
Hỏi từ APP VIETJACK82539
-
Hỏi từ APP VIETJACK78416
-
Hỏi từ APP VIETJACK62945
-
Hỏi từ APP VIETJACK49716
-
39123
