Citric acid là hợp chất được sử dụng nhiều trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm. Trong tự nhiên, citric acid có trong quả chanh và một số loại quả như bưởi, cam, …

Trả lời Luyện tập 9 trang 43 KHTN lớp 7 sách Cánh Diều hay nhất, chi tiết sẽ giúp học sinh dễ dàng làm bài tập Khoa học tự nhiên lớp 7 Cánh diều

279


Giải bài tập Khoa học tự nhiên 7 Bài 6: Hóa trị, công thức hóa học 

Luyện tập 9 trang 43 KHTN lớp 7: Citric acid là hợp chất được sử dụng nhiều trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm. Trong tự nhiên, citric acid có trong quả chanh và một số loại quả như bưởi, cam, … Citric acid có công thức hóa học là C6H8O7. Hãy tính phần trăm khối lượng của mỗi nguyên tố trong citric acid.

Trả lời:

Khối lượng của nguyên tố C trong C6H8O7 là:

6 × 12 = 72 (amu)

Khối lượng của nguyên tố H trong C6H8O7 là:

8 × 1 = 8 (amu)

Khối lượng của nguyên tố O trong C6H8O7 là:

7 × 16 = 112 (amu)

Khối lượng phân tử C6H8O7 là: 72 + 8 + 112 = 192 (amu)

Phần trăm về khối lượng của C trong C6H8O7 là:

%mmCMC6H8O7×100%=72192×100%=37,5%

Phần trăm về khối lượng của H trong C6H8O7 là:

%mH = mHMC6H8O7 × 100% = 8192 × 100% = 4,17%

Phần trăm về khối lượng của O trong C6H8O7 là:

%mO = mOMC6H8O7×100%=112192×100%=58,33%

 

 

 

Xem thêm lời giải bài tập Khoa học tự nhiên lớp 7 Cánh diều hay, chi tiết khác:

Bài viết liên quan

279