Mèn mén là gì

Giang Cai Hỏi từ APP VIETJACK

đã hỏi trong Lớp 6 Văn học

· 20:24 30/09/2024

Mèn mén là gì

Trả Lời (+5 điểm)

Lưu câu hỏi Lưu

Hỏi chi tiết

Quảng cáo

5 câu trả lời 497

vu duy anh

1 năm trước

**Mèn mén** là một món ăn truyền thống của người dân tộc thiểu số ở vùng núi phía Bắc Việt Nam, đặc biệt phổ biến ở các tỉnh như Hà Giang, Lào Cai, Yên Bái, và Lai Châu. Đây là món được chế biến từ **bột ngô** (bắp), thường được hấp hoặc nướng, có hình dạng như một chiếc bánh.

### Đặc điểm của mèn mén:
- **Nguyên liệu chính**: Mèn mén được làm từ bột ngô, có thể thêm một số nguyên liệu khác như muối, đường tùy theo khẩu vị.
- **Cách chế biến**: Bột ngô được hòa với nước, sau đó được đổ vào khuôn hoặc gói trong lá chuối, rồi đem hấp hoặc nướng trên lửa.
- **Hương vị**: Mèn mén có vị ngọt tự nhiên của ngô, có thể ăn kèm với muối vừng (mè) hoặc các loại thực phẩm khác như cá nướng, thịt xào.

### Ý nghĩa văn hóa:
Mèn mén không chỉ là món ăn mà còn mang ý nghĩa văn hóa sâu sắc, thể hiện bản sắc và lối sống của các dân tộc miền núi. Món ăn này thường được chế biến trong các dịp lễ hội, sự kiện quan trọng, hoặc khi gia đình có khách quý.

### Lợi ích dinh dưỡng:
Mèn mén cung cấp nhiều năng lượng nhờ vào carbohydrate từ ngô, cũng như các vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe.

Mèn mén là một món ăn giản dị nhưng rất đặc trưng, phản ánh văn hóa ẩm thực phong phú của các dân tộc thiểu số Việt Nam.

...Xem thêm

0 bình luận

Đăng nhập để hỏi chi tiết

CEO Tập Đoàn Học Bá ><ヾ(•ω•`)o

1 năm trước

Mèn mén là một cái tên bắt nguồn từ Trung Quốc có nghĩa là bột ngô hấp. Đây là một món ăn dân dã được làm từ ngô của người Mông khiến nhiều thực khách mê mẩn vì hương vị khác lạ mà nó mang lại. Mèn mén là một món ăn giàu dinh dưỡng, bổ sung nhiều nguồn năng lượng cho cả người lớn và trẻ em.

0 bình luận

Đăng nhập để hỏi chi tiết