Biện pháp tu từ trong đoạn văn này được sử dụng để tạo ra hình ảnh sinh động và mạnh mẽ, giúp độc giả cảm nhận được cảm xúc và trải nghiệm của những con người trong tình huống mô tả. Cụ thể, các tác dụng của biện pháp này bao gồm:

1. **Tạo hình ảnh sống động**: Biện pháp tu từ giúp tạo ra một hình ảnh rõ ràng và sinh động, khiến cho độc giả có thể hình dung được cảnh vật và các chi tiết một cách rõ ràng và sinh động như thể họ đang trực tiếp quan sát.

2. **Tăng cường cảm xúc**: Sử dụng ngôn từ mạnh mẽ và hình ảnh sống động giúp tăng cường cảm xúc và tạo ra ấn tượng mạnh mẽ đối với độc giả. Trong trường hợp này, hình ảnh của những con người bé nhỏ ngụp lặn trong chảo mật nấu sôi và mặt mày đỏ lựng mang lại cảm giác khó chịu và bức bối.

3. **Tạo ra sự sâu sắc và ý nghĩa sâu xa**: Biện pháp tu từ giúp tạo ra một cảm giác sâu sắc và ý nghĩa sâu xa, khiến cho độc giả suy nghĩ và cảm nhận về tình huống mô tả một cách sâu sắc hơn.

Tóm lại, biện pháp tu từ được sử dụng để tạo ra hình ảnh mạnh mẽ và tác động mạnh mẽ đến cảm xúc và trí tưởng tượng của độc giả, giúp tác giả truyền đạt thông điệp và ý nghĩa của tác phẩm một cách hiệu quả.