Quảng cáo
1 câu trả lời 1243
Dàn ý tham khảo
A. Mở bài
- Giới thiệu về món ăn canh rau ngót với thịt lợn nạc
B. Thân bài
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 mớ rau ngót , 200g thịt lợn nạc.
- Gia vị: Muối, nước mắm, đường, hạt nêm, dầu ăn, tỏi.
2. Sơ chế
- Thịt lợn nạc mua về băm nhuyễn, hoặc khi mua về rửa sạch rồi dùng chày hoặc máy xay sinh tố xay nhuyễn thịt.
- Ướp thịt với một chút nước mắm, tỏi, đường, hạt nêm trong khoảng 10 phút.
- Rau ngót tướt lấy lá, bỏ phẩn cọng, rửa sạch, bóp nhẹ tay và để ráo.
3. Cách nấu
- Làm nóng chảo cùng một chút dầu, cho tỏi vào phi thơm.
- Cho thịt xay vào xào sơ khoảng 5 phút sau bạn cho nước lọc lượng vừa đủ vào rồi đun sôi.
- Trong thời gian đun, nên chú ý vớt bỏ lớp bọt đục bên trên để nước canh được trong, nhìn sẽ hấp dẫn hơn.
- Nước sôi thì ta nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi cho rau ngót vào , đảo sơ qua rồi tắt bếp để rau không bị nhừ, mất chất dinh dưỡng.
- Múc canh ra bán và trang trí để có món canh rau ngót thịt lợn nạc đẹp mắt , thơm ngon và mát lành .
C. Kết bài
- Bày tở cảm nhận của bản thân mỗi khi ăn món canh rau ngót thịt lợn nạc.
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
106410
-
Hỏi từ APP VIETJACK82570
-
Hỏi từ APP VIETJACK78459
-
Hỏi từ APP VIETJACK62974
-
Hỏi từ APP VIETJACK49756
-
39154
