Chọn câu đúng nhất
Cơ sở của việc bảo quản nông sản là:
A. Giảm thiểu hoạt động sinh lí, sinh hóa trong nông sản
B. Giảm thiểu sự tiếp xúc trong không khí
C. Giảm thiểu sự phá hủy của sinh vật với nông sản
D. Giảm thiểu sự phá hủy của sinh vật với nông sản và hoạt động sinh hóa của sản phẩm
E. Nâng cao trách nhiệm của người quản lí