Câu 1: Cho các phương pháp chế biến thực phẩm sau: ngâm chua, trộn hỗn hợp, hấp, nấu, chưng, kho, xào, rán, nướng. Có bao nhiêu phương pháp làm chín thực phẩm trong chất béo. A.1. B.2 C.3 D.4 Câu 2 : Cho các phương pháp chế biến thực phẩm sau: ngâm chua, trộn hỗn hợp, hấp, nấu, chưng, kho, xào, rán, nướng. Có bao nhiêu phương pháp làm chín thực phẩm trong nước. A.1 B.2 C.3 D.4. Câu 3: Cho các phương pháp chế biến thực phẩm sau: ngâm chua, trộn hỗn hợp, hấp, nấu, chưng, kho, xào, rán, nướng. Có bao nhiều phương pháp làm chín thực phẩm bằng hơi nước. A.1 B.2 C.3 D.4