có bao nhiêu phương pháp bảo quản thực phẩm?
A.3 B.2 C.4
Quảng cáo
5 câu trả lời 132
Câu hỏi của bạn là một dạng trắc nghiệm phổ biến trong chương trình Công nghệ (lớp 6, lớp 7). Tùy theo giáo trình cụ thể (như Kết nối tri thức hay Chân trời sáng tạo), số lượng các nhóm phương pháp chính có thể khác nhau, nhưng thông thường câu trả lời đúng cho các phương án bạn đưa ra là:
Đáp án: C. 4
Dựa trên kiến thức phổ thông hiện nay, thực phẩm thường được bảo quản bằng 4 nhóm phương pháp chính sau:
Làm lạnh và đông lạnh: Giữ thực phẩm ở nhiệt độ thấp để ức chế vi khuẩn (ví dụ: dùng tủ lạnh, kho lạnh).
Làm khô (Sấy khô, phơi khô): Loại bỏ nước trong thực phẩm để ngăn nấm mốc phát triển (ví dụ: cá khô, mực khô, trái cây sấy).
Ướp muối hoặc đường: Dùng nồng độ cao của muối/đường để bảo quản (ví dụ: mắm, dưa muối, mứt).
Các phương pháp khác (Hút chân không, đóng hộp, hun khói): Cách ly thực phẩm với không khí hoặc sử dụng nhiệt/khói để diệt khuẩn.
Nếu câu hỏi này nằm trong một bài kiểm tra cụ thể và không có đáp án "Rất nhiều", thì số 4 thường là câu trả lời được chọn để đại diện cho các nhóm phương pháp phổ biến nhất.
Đáp án: C. 4
Dựa trên kiến thức phổ thông hiện nay, thực phẩm thường được bảo quản bằng 4 nhóm phương pháp chính sau:
Làm lạnh và đông lạnh: Giữ thực phẩm ở nhiệt độ thấp để ức chế vi khuẩn (ví dụ: dùng tủ lạnh, kho lạnh).
Làm khô (Sấy khô, phơi khô): Loại bỏ nước trong thực phẩm để ngăn nấm mốc phát triển (ví dụ: cá khô, mực khô, trái cây sấy).
Ướp muối hoặc đường: Dùng nồng độ cao của muối/đường để bảo quản (ví dụ: mắm, dưa muối, mứt).
Các phương pháp khác (Hút chân không, đóng hộp, hun khói): Cách ly thực phẩm với không khí hoặc sử dụng nhiệt/khói để diệt khuẩn.
Nếu câu hỏi này nằm trong một bài kiểm tra cụ thể và không có đáp án "Rất nhiều", thì số 4 thường là câu trả lời được chọn để đại diện cho các nhóm phương pháp phổ biến nhất.
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
5598 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
3032 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
2513 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
1859 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
1695 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
1342
Gửi báo cáo thành công!
