Quảng cáo
2 câu trả lời 268
Thuật toán: Chiên trứng
Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ:
Lấy 1–2 quả trứng.
Chuẩn bị chảo, dầu ăn, bếp, đũa, muối (hoặc gia vị tùy chọn).
Đập trứng vào bát:
Dùng tay đập nhẹ vỏ trứng vào thành bát.
Mở trứng và đổ lòng trắng, lòng đỏ vào bát.
Đánh trứng:
Dùng đũa khuấy đều trứng cho tan.
Có thể cho thêm ít muối, nước mắm hoặc hành tùy khẩu vị.
Bắc chảo lên bếp và đun nóng:
Cho một ít dầu ăn vào chảo.
Bật bếp và đợi dầu nóng (có thể kiểm tra bằng cách nhìn dầu sôi nhẹ).
Đổ trứng vào chảo:
Khi dầu đã nóng, đổ hỗn hợp trứng vào chảo.
Chiên trứng:
Đợi trứng chín một mặt, dùng đũa hoặc sạn lật nhẹ mặt còn lại.
Tiếp tục chiên đến khi trứng chín vàng đều hai mặt.
Tắt bếp và gắp trứng ra đĩa:
Tắt bếp.
Gắp trứng ra đĩa và có thể trang trí thêm nếu muốn.
Thuật toán "Chiên trứng"
Đầu vào: Trứng, dầu ăn (hoặc bơ), chảo, dụng cụ gắp trứng (xẻng, đũa). Gia vị tùy chọn (muối, tiêu).
Đầu ra: Món trứng chiên chín.
Các bước thực hiện:
Chuẩn bị chảo:
Đặt chảo lên bếp.
Cho một lượng vừa đủ dầu ăn (hoặc bơ) vào chảo.
Làm nóng chảo:
Bật bếp ở mức nhiệt vừa.
Đợi cho dầu ăn (hoặc bơ) nóng già. (Kiểm tra bằng cách nhỏ một giọt nước vào chảo, nếu nước bốc hơi nhanh thì dầu đã đủ nóng).
Đập trứng:
Cầm quả trứng và gõ nhẹ vào thành chảo hoặc mặt phẳng cứng để tạo vết nứt.
Dùng tay tách nhẹ vỏ trứng và đổ trứng vào chảo. Lặp lại thao tác này với số lượng trứng mong muốn.
Chiên trứng:
Đợi cho lòng trắng trứng bắt đầu đông lại.
Có thể rưới thêm một ít dầu ăn lên trên lòng đỏ (tùy ý).
Chiên đến khi trứng đạt độ chín mong muốn:
Ốp la: Lòng trắng chín, lòng đỏ còn sống hoặc hơi sệt.
Chín tới: Lòng trắng và lòng đỏ chín vừa.
Chín kỹ: Lòng trắng và lòng đỏ chín hoàn toàn.
Nêm gia vị (tùy chọn):
Khi trứng gần chín, có thể rắc một ít muối và tiêu lên trên.
Gắp trứng ra:
Dùng dụng cụ gắp trứng (xẻng, đũa) nhẹ nhàng lấy trứng ra khỏi chảo và đặt lên đĩa.
Thưởng thức:
Thưởng thức trứng chiên khi còn nóng. Có thể ăn kèm với cơm, bánh mì, hoặc các món ăn khác.
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
Một thẻ nhớ 2GB chứa được khoảng bao nhiêu bản nhạc? Biết rằng mỗi bản nhạc có dung lượng khoảng 4MB
68470 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
43190 -
Hỏi từ APP VIETJACK
Đã trả lời bởi chuyên gia
27343 -
Hỏi từ APP VIETJACK26143
-
Hỏi từ APP VIETJACK
Đã trả lời bởi chuyên gia
20727
