Mặc dù chất hữu cơ chỉ chiếm tỉ lệ nhỏ trong đất, nhưng nó lại có ý nghĩa vô cùng quan trọng đối với cây trồng vì những lý do sau:

Cung cấp dinh dưỡng cho cây: Chất hữu cơ trong đất, đặc biệt là mùn, là nguồn cung cấp dinh dưỡng thiết yếu cho cây trồng như đạm, lân, kali và các vi khoáng. Khi chất hữu cơ phân hủy, chúng giải phóng các chất dinh dưỡng này dưới dạng mà cây có thể dễ dàng hấp thụ, giúp cây phát triển mạnh mẽ.

Tăng cường khả năng giữ nước và không khí cho đất: Chất hữu cơ có khả năng giữ nước tốt, giúp đất duy trì độ ẩm cần thiết cho cây, đặc biệt trong những mùa khô hạn. Đồng thời, chất hữu cơ cũng giúp đất thoáng khí, tạo điều kiện thuận lợi cho rễ cây hô hấp và phát triển.

Cải thiện cấu trúc đất: Chất hữu cơ giúp cải thiện kết cấu của đất, làm đất tơi xốp hơn, giúp cây dễ dàng phát triển rễ. Đất có nhiều chất hữu cơ cũng ít bị nén chặt, giúp rễ cây dễ dàng xuyên qua đất tìm kiếm nước và dinh dưỡng.

Tăng cường hoạt động của vi sinh vật đất: Chất hữu cơ là nguồn thức ăn quan trọng cho các vi sinh vật đất, giúp kích thích sự phát triển của chúng. Các vi sinh vật này đóng vai trò quan trọng trong việc phân hủy chất hữu cơ, tái tạo dinh dưỡng cho đất, làm đất thêm màu mỡ.

Cải thiện khả năng chống lại bệnh tật: Môi trường đất giàu chất hữu cơ giúp duy trì sự cân bằng sinh học trong đất, giảm nguy cơ nhiễm bệnh và sâu hại cho cây trồng.

Tóm lại, mặc dù tỉ lệ chất hữu cơ trong đất không lớn, nhưng vai trò của nó trong việc cung cấp dinh dưỡng, cải thiện cấu trúc đất và duy trì sự sống cho cây trồng là vô cùng quan trọng.