So sánh sự khác nhau giữa tinh bột và cellulose về trạng thái tự nhiên, tính chất vật lí (như tính tan, …) và vai trò của chúng trong cây xanh.

· 00:00 11/07/2024

Hỏi chi tiết

Quảng cáo

1 năm trước

Tinh bột

Cellulose

- Tinh bột có nhiều ở hạt, củ và quả của cây.

- Chất rắn, dạng bột, màu trắng.

- Không tan trong nước lạnh, nhưng tan một phần trong nước nóng tạo hệ keo.

- Tinh bột đóng vai trò quan trọng trong việc dự trữ năng lượng.

- Cellulose tập trung nhiều ở thân cây và vỏ cây.

- Chất rắn, dạng sợi, màu trắng.

- Không tan trong nước và các dung môi hữu cơ thông thường.

- Vai trò chính của cellulose là xây dựng thành tế bào thực vật và giúp duy trì độ cứng, hình dáng của cây.

...Xem thêm

0 bình luận

Đăng nhập để hỏi chi tiết

Quảng cáo

Bạn muốn hỏi bài tập?