A. Phương trình hóa học cho quá trình lên men glucose để điều chế rượu etylic và sinh ra khí cacbon ở điều kiện tiêu chuẩn là:

\[C_6H_{12}O_6 \rightarrow 2C_2H_5OH + 2CO_2\]

B. Để tính khối lượng rượu etylic tạo thành, ta cần biết tỉ lệ mol giữa glucose và rượu etylic trong phản ứng.

Theo phương trình trên, mỗi mol glucose \(C_6H_{12}O_6\) sinh ra 2 mol rượu etylic \(C_2H_5OH\).

Vậy, nếu số mol khí cacbon \(CO_2\) là 3,36 lít ở điều kiện tiêu chuẩn, ta biết rằng số mol rượu etylic \(C_2H_5OH\) cũng là 3,36 (do tỉ lệ 1:1 giữa CO2 và C2H5OH).

Khối lượng mol \(CO_2\) là 44 g/mol và khối lượng mol \(C_2H_5OH\) là 46 g/mol.

Do đó, khối lượng rượu etylic tạo thành là:

\[46 \text{ g/mol} \times 3.36 \text{ mol} = 154.56 \text{ g}\]

Vậy, khối lượng rượu etylic tạo thành là 154.56 gam.

A. Phương trình hóa học cho quá trình lên men glucose để điều chế rượu etylic và sinh ra khí cacbon ở điều kiện tiêu chuẩn là:

C6H12O6→2C2H5OH+2CO2�6�12�6→2�2�5��+2��2

B. Để tính khối lượng rượu etylic tạo thành, ta cần biết tỉ lệ mol giữa glucose và rượu etylic trong phản ứng.

Theo phương trình trên, mỗi mol glucose C6H12O6�6�12�6 sinh ra 2 mol rượu etylic C2H5OH�2�5��.

Vậy, nếu số mol khí cacbon CO2��2 là 3,36 lít ở điều kiện tiêu chuẩn, ta biết rằng số mol rượu etylic C2H5OH�2�5�� cũng là 3,36 (do tỉ lệ 1:1 giữa CO2 và C2H5OH).

Khối lượng mol CO2��2 là 44 g/mol và khối lượng mol C2H5OH�2�5�� là 46 g/mol.

Do đó, khối lượng rượu etylic tạo thành là:

46 g/mol×3.36 mol=154.56 g46 g/mol×3.36 mol=154.56 g

Vậy, khối lượng rượu etylic tạo thành là 154.56 gam.