Đây là một câu hỏi khá phức tạp, yêu cầu phân tích đặc điểm nghệ thuật kể chuyện trong hai đoạn trích sử thi khác nhau. Tôi sẽ cố gắng trả lời một cách ngắn gọn nhất có thể, nhưng bạn cũng nên tham khảo thêm các nguồn tài liệu khác để có cái nhìn toàn diện hơn.

Đoạn trích Héc-to từ biệt Ăng-đrô-mác là một phần của sử thi I-li-át của Hô-me-rơ, một nhà thơ huyền thoại của Hy Lạp cổ đại. Đoạn trích kể về sự việc người anh hùng Héc-to về thăm và chia tay vợ con trước khi lên đường ra chiến trận, nổi bật hình tượng người anh hùng sử thi với những vẻ đẹp không ai sánh bằng. Một số đặc điểm nghệ thuật kể chuyện trong đoạn trích này là:

Sử dụng ngôn ngữ trong sáng, hào hùng, giọng điệu kể chuyện chậm rãi, tha thiết1.
Miêu tả tâm lý nhân vật một cách chi tiết cụ thể, lối so sánh có đuôi dài rất sinh động, giàu hình ảnh mang đặc trưng của sử thi1. Ví dụ: "Héc-to nhìn vợ mình, cười, vuốt ve mái tóc của nàng, rồi nói", "Nàng như một con chim non, đang bay quanh cái tổ, khóc lóc, than van".
Tạo nên sự đối chiếu giữa hai thái cực: tình yêu gia đình và lý tưởng anh hùng, giữa sự sống và cái chết, giữa sự hy sinh và sự vinh quang. Ví dụ: "Héc-to biết rõ, mình sẽ chết, nhưng không thể ở lại với vợ con", "Héc-to nói với vợ mình, nếu mình chết, nàng sẽ là người khác của người khác".
Thể hiện tinh thần nhân văn cao cả, ước mơ khát vọng, tư tưởng của thời đại bấy giờ. Ví dụ: "Héc-to nói, mình không sợ cái chết, mà sợ nhìn thấy thành Troy bị đốt cháy, phụ nữ bị bắt làm nô lệ", "Héc-to nói, mình muốn con trai mình trở thành một người anh hùng, vinh quang hơn cả cha mình".
Đoạn trích Đăm Săn đi bắt Nữ Thần Mặt Trời là một phần của sử thi dân gian Việt Nam, kể về cuộc phiêu lưu của Đăm Săn, một người anh hùng của người Thái, để bắt được Nữ Thần Mặt Trời làm vợ. Đoạn trích kể về sự việc Đăm Săn gặp và đấu trí với Nữ Thần Mặt Trời, nổi bật hình tượng người anh hùng sử thi với những đức tính khôn ngoan, dũng cảm, tài trí. Một số đặc điểm nghệ thuật kể chuyện trong đoạn trích này là:

Sử dụng ngôn ngữ rõ ràng, súc tích, sử dụng hình thức nghệ thuật ngôn từ dân gian4. Ví dụ: "Đăm Săn đi bắt Nữ Thần Mặt Trời, đến nơi thì thấy Nữ Thần Mặt Trời đang ngồi trên một cái ghế đá, tay cầm một cái đuốc lửa", "Đăm Săn nói, nếu nàng không chịu theo anh, anh sẽ bắt nàng vào trong cái bình đất, đậy nắp lại".
Sử dụng giọng kể xen lẫn giữa văn xuôi với văn vần, tạo nên sự hài hòa, du dương, sinh động4. Ví dụ: "Đăm Săn đi bắt Nữ Thần Mặt Trời / Đến nơi thì thấy Nữ Thần Mặt Trời / Đang ngồi trên một cái ghế đá / Tay cầm một cái đuốc lửa", "Đăm Săn nói với Nữ Thần Mặt Trời / Nàng có muốn theo anh về không / Nữ Thần Mặt Trời nói với Đăm Săn / Nàng không muốn theo anh về đâu".
Tạo nên sự hấp dẫn, gay cấn, hài hước bằng cách sử dụng các phương thức kể chuyện như lặp lại, đối thoại, đố vui, đoán mò. Ví dụ: "Đăm Săn nói, nếu nàng không chịu theo anh, anh sẽ bắt nàng vào trong cái bình đất, đậy nắp lại. Nữ Thần Mặt Trời nói, nàng không tin anh làm được điều đó. Đăm Săn nói, nàng thử vào trong cái bình đất xem, anh sẽ cho nàng thấy. Nữ Thần Mặt Trời nói, nàng sẽ vào trong cái bình đất, nhưng nàng muốn anh phải đoán được nàng có mặt trong đó hay không. Đăm Săn đồng ý với điều kiện của nàng"4
Thể hiện tinh thần yêu tự do, yêu cuộc sống, yêu thiên nhiên, tôn vinh sức mạnh và trí tuệ của con người4. Ví dụ: "Đăm Săn nói, nàng là Nữ Thần Mặt Trời, nàng có thể chiếu sáng cả trời đất, nhưng nàng không thể thoát khỏi cái bình đất của anh. Nữ Thần Mặt Trời nói, nàng biết anh là ai, anh là Đăm Săn, người anh hùng của người Thái, anh có thể bắt được nàng, nhưng anh không thể cưỡng bức nàng. Đăm Săn nói, anh không muốn cưỡng bức nàng, anh chỉ muốn nàng làm vợ anh, cùng anh sống trong rừng núi, hưởng thụ cuộc sống tự do