Giải Công nghệ 7 Bài 15: Nuôi cá ao

Hoạt động mở đầu trang 73 Bài 15 Công nghệ lớp 7: Nuôi cá ao cần chuẩn bị như thế nào? Khi nuôi cá trong ao cần chú ý những vấn đề gì?

Trả lời:

* Chuẩn bị khi nuôi cá ao:

- Chuẩn bị ao nuôi

- Chuẩn bị cá giống

* Những lưu ý khi nuôi cá trong ao

1. Chuẩn bị ao nuôi

- Trước mỗi lứa nuôi cá, phải bắt hết cá còn sót, vệ sinh đáy ao, xung quanh ao và phơi ao.

- Ao có lớp bùn dày dưới đáy phải hút bớt bùn.

- Rắc vôi, phơi ao và lấy nước.

2. Chuẩn bị cá giống

- Yêu cầu cá giống:

+ Đồng đều

+ Khỏe mạnh

+ Không mang mầm bệnh

+ Màu sắc tươi sáng

+ Phản ứng nhanh nhẹn

+ Kích cỡ phù hợp

- Vận chuyển cá giống: thời gian vận chuyển:

+ Buổi sáng

+ Buổi chiều mát

+ Ban đêm

- Thả cá giống: 

+ Thả từ từ, nhẹ nhàng

+ Thao tác nhanh

+ Tránh sây sát

I. Chuẩn bị ao nuôi và cá giống

Khám phá trang 73 Công nghệ lớp 7: Đọc nội dung mục I.1 và sắp xếp các bước trong quy trình chuẩn bị ao nuôi cá theo gợi ý sau: tát cạn ao, hút bùn và làm vệ sinh ao, phơi đáy ao, bắt sạch cá còn sót lại, lấy nước mới vào ao, rắc vôi khử trùng ao.

Trả lời:

Sắp xếp các bước trong quy trình chuẩn bị ao nuôi cá:

- Tát cạn ao

- Bắt sạch cá còn sót lại

- Hút bùn và làm vệ sinh ao

- Rắc vôi khử trùng ao

- Phơi đáy ao

- Lấy nước mới vào ao

Kết nối năng lực trang 74 Công nghệ lớp 7: Quan sát Hình 15.1 và cho biết gia đình và địa phương em thường nuôi cá trong các loại ao nào? Theo em, việc rắc vôi bột khi vệ sinh đáy ao có tác dụng gì?

Trả lời:

- Gia đình em nuôi cá trong ao đất.

- Địa phương em cũng nuôi cá trong ao đất.

- Theo em, việc rắc vôi bột khi vệ sinh đáy áo có tác dụng:

+ Hạ phèn đất và nước

+ Diệt được cá tạp địch hại, rong tảo và cả các mầm bệnh trong ao. 

+ Giúp cho mùn bã đáy ao được phân hủy

+ Làm đáy ao tốt hơn do được khoáng hóa

+ Chất lượng nước cũng được cải thiện

+ Thức ăn tự nhiên của tôm cá cũng từ đó mà phong phú hơn.

Khám phá trang 74 Công nghệ lớp 7: Em hãy nêu tóm tắt kĩ thuật chuẩn bị cá giống.

Trả lời:

Kĩ thuật chuẩn bị cá giống:

- Yêu cầu cá giống:

+ Đồng đều

+ Khỏe mạnh

+ Không mang mầm bệnh

+ Màu sắc tươi sáng

+ Phản ứng nhanh nhẹn

+ Kích cỡ phù hợp

- Vận chuyển cá giống: thời gian vận chuyển:

+ Buổi sáng

+ Buổi chiều mát

+ Ban đêm

- Thả cá giống: 

+ Thả từ từ, nhẹ nhàng

+ Thao tác nhanh

+ Tránh sây sát

II. Chăm sóc và phòng, trị bệnh cho cá

Khám phá 1 trang 75 Công nghệ lớp 7: Sử dụng internet, sách, báo, … để tìm hiểu về các loại thức ăn cho cá hiện đang được sử dụng nhiều ở nước ta.

Trả lời:

Các loại thức ăn cho cá hiện đang được sử dụng nhiều ở nước ta.

- Thức ăn tự nhiên

- Thức ăn tươi sống

- Thức ăn tự chế

- Thức ăn công nghiệp

Khám phá 2 trang 75 Công nghệ lớp 7: Em hãy cho biết tại sao phải giảm lượng thức ăn vào ngày thời tiết xấu hoặc khi nước ao bị bẩn.

Trả lời:

Phải giảm lượng thức ăn vào ngày thời tiết xấu hoặc khi nước ao bị bẩn vì:

- Thời tiết xấu, cá tập trung ngoi lên ăn, gây thiếu ô xi, nguy hiểm cho sự sống của cá.

- Nước ao bẩn sẽ ảnh hưởng đến việc bắt mồi, khả năng tiêu hóa và sức khỏe của cá.

Khám phá 3 trang 75 Công nghệ lớp 7: Theo em, việc bổ sung nước sạch, hoặc sử dụng thiết bị hỗ trợ như máy bơm, máy quạt nước, … có tác dụng gì với cá nuôi?

Trả lời:

Việc bổ sung nước sạch, hoặc sử dụng thiết bị hỗ trợ như máy bơm, máy quạt nước có tác dụng với cá như:

- Cung cấp ô xi cho cá

- Tăng cường khả năng bắt mồi của cá

- Giúp cho khả năng tiêu hóa của cá tốt hơn

- Đảm bảo sức khỏe cho cá.

Khám phá trang 76 Công nghệ lớp 7: Quan sát Hình 15.6, hãy chỉ ra những điểm bất thường của cá

Trả lời:

Những điểm bất thường của cá trong Hình 15.6 như:

- Hình a: cá chép bị tuột vảy, xuất huyết

- Hình b: cá mè bị đốm đỏ

- Hình c: cá rô phi bị chướng bụng

- Hình d: cá trắm cỏ bị loét đỏ mắt.

III. Thu hoạch cá nuôi trong ao

Khám phá trang 76 Công nghệ lớp 7: Theo em, hình thức “thu tỉa” được áp dụng trong trường hợp nào và có ý nghĩa như thế nào?

Trả lời:

- Tiến hành thu tỉa cá khi: cá lớn, mặt độ cá nuôi dày

- Ý nghĩa của việc thu tỉa cá: giảm mật độ đàn cá nuôi trong ao bằng cách lọc con to đem bán, con nhỏ nuôi thêm.

Kết nối năng lực trang 76 Công nghệ lớp 7: Em hãy nêu một số dụng cụ thường được sử dụng để thu hoạch cá

Trả lời:

Một số dụng cụ thường được sử dụng để thu hoạch cá:

- Lưới

- Thùng chứa

- Sục tạo oxy

- Máy bơm

Luyện tập & Vận dụng

Luyện tập 1 trang 77 Công nghệ lớp 7: Trình bày các bước trong quy trình kĩ thuật nuôi cá trong ao.

Trả lời:

Các bước trong quy trình kĩ thuật nuôi cá trong ao:

- Chuẩn bị ao nuôi và cá giống

- Chăm sóc và phòng, trị bệnh cho cá

- Thu hoạch cá nuôi trong ao

Luyện tập 2 trang 77 Công nghệ lớp 7: Nêu những điều cần chú ý trong quy trình chăm sóc, thu hoạch cá trong ao.

Trả lời:

* Những điều cần chú ý trong quy trình chăm sóc cá trong ao:

1. Thức ăn và cho cá ăn

- Khi mới thả, sử dụng thức ăn viên nổi có:

+ Hàm lượng protein: 30% - 35%

+ Kích cỡ: 1 – 2mm

- Khi cá lớn, sử dụng thức ăn viên nổi có:

+ Hàm lượng protein: 28% - 30%

+ Kích cỡ: 3 – 4mm

- Thời gian cho ăn:

+ Lần 1: 8 – 9 giờ sáng

+ Lần 2: 3 – 4 giờ chiều

- Lượng thức ăn : 3% - 5% khối lượng cá trong ao.

- Cách cho ăn:

+ Dùng tay

+ Dùng máy

2. Quản lí chất lượng nước ao nuôi cá

- Định kì hàng tuần bổ sung nước sạch hoặc thay nước.

- Trường hợp khó thay nước, sử dụng chế phẩm sinh học làm sạch nước.

- Đối với ao đất: cắt cỏ, vệ sinh ao, hạn chế che phủ, giữ nước ao màu xanh nõn chuối.

- Cung cấp oxygen bằng máy bơm, máy phun mưa, quạt nước, …

* Những điều cần chú ý trong quy trình thu hoạch cá trong ao:

- Thu tỉa: Kéo lưới, lọc con to đem bán, con nhỏ nuôi thêm

- Thu toàn bộ: kéo lưới từ 2 đến 3 mẻ, sau đó tát cạn và bắt sạch cá.

Vận dụng trang 78 Công nghệ lớp 7: Em hãy cho biết có bao nhiêu hình thức thu hoạch cá nuôi trong ao. Khi nào thì áp dụng từng hình thức thu hoạch đó?

Trả lời:

- Có 2 hình thức thu hoạch cá trong ao:

+ Thu tỉa

+ Thu toàn bộ

- Áp dụng từng trường hợp thu hoạch cá như sau:

+ Thu tỉa: khi cá lớn, mật độ cá nuôi dày, có thể đánh bắt bớt những con đạt kích cỡ thương phẩm.

+ Thu toàn bộ: khi đa số cá trong ao đạt kích cỡ thương phẩm.