Giải Công nghệ 7 Bài 4: Thu hoạch sản phẩm trồng trọt

Hoạt động mở đầu trang 9 Bài 14 Công nghệ lớp 7: Thu hoạch sản phẩm trồng trọt nhằm mục đích gì? Những phương pháp thu hoạch nào đang được áp dụng phổ biến hiện nay?

Trả lời:

- Mục đích của thu hoạch sản phẩm trồng trọt:

+ Là bước cuối cùng của quy trình trồng trọt

+ Đảm bảo sự tổn thất nhỏ nhất sản phẩm thu được.

+ Đảm bảo chất lượng sản phẩm thu được là tốt nhất.

- Các phương pháp thu hoạch phổ biến:

+ Hái

+ Nhổ

+ Đào

+ Cắt

I. Mục đích, yêu cầu của thu hoạch sản phẩm trồng trọt

Khám phá trang 19 Công nghệ lớp 7: Em hãy cho biết mục đích và yêu cầu của việc thu hoạch sản phẩm trồng trọt?

Trả lời:

- Mục đích của thu hoạch sản phẩm trồng trọt:

+ Là bước cuối cùng của quy trình trồng trọt

+ Đảm bảo sự tổn thất nhỏ nhất sản phẩm thu được.

+ Đảm bảo chất lượng sản phẩm thu được là tốt nhất.

- Yêu cầu của thu hoạch sản phẩm trồng trọt:

+ Đúng lúc, nhanh, gọn, cẩn thận

+ Dùng phương pháp phù hợp

+ Dùng dụng cụ thu hoạch phù hợp

II. Một số phương pháp phổ biến trong thu hoạch

Khám phá trang 19 Công nghệ lớp 7: Quan sát Hình 4.1 và nêu các phương pháp thu hoạch sản phẩm trồng trọt ở mỗi hình a, b, c, d, e

Trả lời:

Các phương pháp thu hoạch sản phẩm trồng trọt:

- Hình a: đào khoai tây

- Hình b: hái hoa

- Hình c: nhổ rau

- Hình d: nhổ cà rốt

- Hình e: cắt lúa bằng máy

Kết nối năng lực trang 20 Công nghệ lớp 7: Trình bày phương pháp thu hoạch một sản phẩm trồng trọt ở gia đình, địa phương em?

Trả lời:

- Phương pháp thu hoạch sản phẩm trồng trọt ở gia đình em: nhổ lạc.

- Phương pháp thu hoạch sản phẩm trồng trọt ở địa phương em: cắt lúa bằng máy.

Luyện tập & Vận dụng

Luyện tập trang 20 Công nghệ lớp 7: Nêu phương pháp thu hoạch một số loại sản phẩm trồng trọt phổ biến của nước ta. Liên hệ với thực tiễn gia đình và địa phương em.

Trả lời:

* Phương pháp thu hoạch một số loại sản phẩm trồng trọt phổ biến của nước ta:

- Hái: rau, đỗ, nhãn,…

- Nhổ: su hào, sắn, lạc, …

- Đào: khoai lang, khoai tây

- Cắt: lúa, hoa, bắp cải

* Phương pháp thu hoạch một số loại sản phẩm trồng trọt phổ biến ở gia đình em:

- Hái: nhãn, rau

- Nhổ: lạc

* Phương pháp thu hoạch một số loại sản phẩm trồng trọt phổ biến ở địa phương em:

- Cắt: lúa bằng tay, bằng máy

- Nhổ: su hào, cà rốt

- Đào: khoai lang, khoai tây,…

Vận dụng trang 20 Công nghệ lớp 7: Vận dụng kiến thức về thu hoạch sản phẩm trồng trọt để thực hiện thu hoạch một số sản phẩm phù hợp với gia đình/ địa phương em.

Trả lời:

* Vận dụng kiến thức về thu hoạch sản phẩm trồng trọt để thực hiện thu hoạch một số sản phẩm phù hợp với gia đình:

- Với cây nhãn, rau gia đình em sử dụng phương pháp hái. Sau khi thu hoạch, nhãn và rau được bảo quản bằng phương pháp bảo quản lạnh.

- Với cây lạc, gia đình em sử dụng phương pháp nhổ. Sau khi thu hoạch, lạc được bảo quản kín trong hộp.

* Vận dụng kiến thức về thu hoạch sản phẩm trồng trọt để thực hiện thu hoạch một số sản phẩm phù hợp với địa phương:

- Với cây lúa, địa phương em sử dụng phương pháp cắt bằng tay và bằng máy. Sau khi thu hoạch, thóc được bảo quản kín.

- Với cây rau như su hào, cà rốt, địa phương em sử dụng phương pháp nhổ. Sau khi thu hoạch, củ su hào và cà rốt được bảo quản thường trước khi vận chuyển đi tiêu thụ.

- Với cây khoai lang, khoai tây, được thu hoawchj bằng phương pháp đào. Sau khi thu hoạch, khoai được bảo quản thường trong kho.