Cho chanh vào sữa bò xảy ra hiện tượng

A. Kết tủa.

B. Đông tụ

C. Sủi bọt khí

Một số protein tan được trong nước tạo thành dung dịch keo, khi đun nóng hoặc cho thêm hóa chất vào dung dịch này thường xảy ra kết tủa protein. Hiện tượng đó gọi là

A. sự oxi hóa

B. sự khử

C. sự cháy

Chọn nhận xét đúng

A. Protein có khối lượng phân tử lớn và cấu tạo đơn giản

B. Protein có khối lượng phân tử lớn và do nhiều phân tử amino axit giống nhau tạo nên

C. Protein có khối lượng phân tử rất lớn và cấu tạo cực kì phức tạp do nhiều loại amino axit tạo nên

D. Protein có khối lượng phân tử lớn do nhiều phân tử axit axetic tạo nên.

Protein được tạo từ

A. Các amino axit

B. Các axit amin.

C. Các axit hữu cơ

D. Các axit axetic

Các phân tử protein đều phải có chứa nguyên tố

A. Cacbon, hiđro

B. Cacbon, oxi

C. Cacbon, hiđro, oxi

D. Cacbon, hiđro, oxi, nitơ

Đun nóng protein trong dung dịch axit hoặc bazơ đến khi phản ứng xảy ra hoàn toàn thu được sản phẩm là

A. Este và nước

B. Hỗn hợp amino axit

C. Chất bay hơi có mùi khét

D. Các axit béo

Khí cacbonic chiếm tỉ lệ 0,03% thể tích không khí. Muốn tạo ra 500 gam tinh bột thì cần bao nhiêu lít không khí (đktc) để cung cấp đủ $C{O}_2$ cho phản ứng quang hợp?

A. 1382716 lít

B. 1382600 lít

C. 1402666 lít

D. 1382766 lít.

Thủy phân 1 kg sắn chứa 20% tinh bột trong môi trường axit. Với hiệu suất phản ứng 85%, lượng glucozơ thu được là

A. 261,43 gam

B. 200,8 gam.

C. 188,89 gam

D. 192,5 gam

Chọn câu đúng trong các câu sau:

A. Tinh bột và xenlulozơ dễ tan trong nước

B. Tinh bột dễ tan trong nước còn xenlulozơ không tan trong nước

C. Tinh bột và xenlulozơ không tan trong nước lạnh nhưng tan trong nước nóng

D. Tinh bột không tan trong nước lạnh nhưng trong nước nóng tạo thành dung dịch hồ tinh bột. Còn xenlulozơ không tan trong cả nước lạnh và nước nóng

Ba ống nghiệm không nhãn, chứa riêng biệt 3 dung dịch : glucozơ, hồ tinh bột, rượu etylic. Để phân biệt 3 dung dịch người ta dùng thuốc thử nào sau đây?

A. Dung dịch iot

B. Dung dịch axit

C. Dung dịch iot và dung dịch $AgN{O}_3/N{H}_3$

D. Phản ứng với Na.

Điểm giống nhau giữa tinh bột và xenlulozơ:

A. Đều là thành phần chính của gạo, ngô, khoai

B. Đều là polime thiên nhiên

C. Đều cho phản ứng thủy phân tạo thành glucozơ

D. B,C đều đúng

Tinh bột và xenlulozơ khác nhau về

A. Công thức phân tử 

B. Tính tan trong nước lạnh 

C. Phản ứng thuỷ phân

D. Cấu trúc phân tử

Chất hữu cơ X khi thủy phân trong dung dịch $H_{2}S{O}_4$ loãng thì thu được 1 sản phẩm duy nhất, X là 

A. Tinh bột

B. Chất béo

C. Protein

D. Etyl axetat

Phương án nào dưới đây có thể phân biệt được saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ ở dạng bột?

A. Cho từng chất tác dụng với dung dịch $HN{O}_3/H_{2}S{O}_4.$

B. Cho từng chất tác dụng với dung dịch iot

C. Hoà tan từng chất vào nước nóng và thử với dung dịch iot.

Có thể phân biệt xenlulozơ với tinh bột nhờ phản ứng

A. với axit $H_{2}S{O}_4$

B. với kiềm

C. với dd iot

D. thuỷ phân.

Để nhận biết tinh bột người ta dùng thuốc thử sau

A. Dung dịch brom

B. Dung dịch iot.

C. Dung dịch phenolphtalein

D. Dung dịch $Ca{\left(OH\right)}_2$

Phương trình: $6nC{O}_2 + 5n{H}_{2}O \underset{anhsanh}{\overset{clorophin}{\to }} (C_6{H}_{10}{O}_5{)}_n + 6n{O}_2$, là phản ứng hoá học chính của quá trình nào sau đây?

A. quá trình hô hấp

B. quá trình quang hợp

C. quá trình khử

D. quá trình oxi hoá

Công thức nào sau đây là của xenlulozơ?

$A. \left[C_6{H}_7{O}_2{\left(OH\right)}_3\right]n.$

$B. [C_6{H}_8{O}_2{\left(OH\right)}_3{]}_n$

$C. [C_6{H}_7{O}_3{\left(OH\right)}_3{]}_n$

$D. [C_6{H}_5{O}_2{\left(OH\right)}_3{]}_n$

Chọn câu nói đúng

A. Xenlulozơ có phân tử khối lớn hơn nhiều so với tinh bột.

B. Xenlulozơ và tinh bột có phân tử khối nhỏ.

C. Xenlulozơ có phân tử khối nhỏ hơn tinh bột.

D. Xenlulozơ và tinh bột có phân tử khối bằng nhau

Tính chất vật lí của xenlulozơ là

A. Chất rắn, màu trắng, tan trong nước.

B. Chất rắn, màu trắng, tan trong nước nóng

C. Chất rắn, không màu, tan trong nước.

D. Chất rắn màu trắng, không tan trong nước

Nhôm là kim loại

A. dẫn điện và nhiệt tốt nhất trong số tất cả kim loại.

B. dẫn điện và nhiệt đều kém.

C. dẫn điện tốt nhưng dẫn nhiệt kém.

D. dẫn điện và nhiệt tốt nhưng kém hơn đồng.

Người ta có thể dát mỏng được nhôm thành thìa, xoong, chậu, giấy gói bánh kẹo là do nhôm có tính:

A. dẻo

B. dẫn điện

C. dẫn nhiệt

D. ánh kim

Một kim loại có khối lượng riêng là 2,7 g/${\mathrm{cm}}^3$, nóng chảy ở 6600C. Kim loại đó là:

A. sắt

B. nhôm

C. đồng

D. bạc

Nhôm bền trong không khí là do

A. nhôm nhẹ, có nhiệt độ nóng chảy cao.

B. nhôm không tác dụng với nước.

C. nhôm không tác dụng với oxi.

D. có lớp nhôm oxit mỏng bảo vệ.

Một kim loại có những tính chất (vật lí và hóa học) như sau:

- Hợp kim của nó với các kim loại khác, được ứng dụng trong công nghệ chế tạo máy bay, tên lửa.

- Phản ứng mãnh liệt với axit clohiđric.

- Phản ứng với dung dịch kiềm, giải phóng khí hiđro

- Nhẹ, dẫn điện và dẫn nhiệt tốt.

Đó là kim loại:

A. kẽm

B. vàng

C. nhôm

D. chì

X là kim loại nhẹ, dẫn điện tốt, phản ứng mạnh với dung dịch HCl, tan trong dung dịch kiềm và giải phóng ${\mathrm{H}}_2$. X là:

A. Al

B. Mg

C. Cu

Giải thích tại sao để điều chế Al người ta điện phân ${\mathrm{Al}}_2{\mathrm{O}}_3$ nóng chảy mà không điện phân ${\mathrm{AlCl}}_3$ nóng chảy là:

A. ${\mathrm{AlCl}}_3$ nóng chảy ở nhiệt độ cao hơn ${\mathrm{Al}}_2{\mathrm{O}}_3$.

B. ${\mathrm{AlCl}}_3$ không nóng chảy mà thăng hoa.${\mathrm{Cl}}_2$

C. Điện phân ${\mathrm{AlCl}}_3$ tạo ra  rất độc.

D. Điện phân ${\mathrm{Al}}_2{\mathrm{O}}_3$ cho ra Al tinh khiết hơn.

Trong công nghiệp người ta điều chế nhôm bằng cách

A. Khử ${\mathrm{Al}}_2{\mathrm{O}}_3$ bằng khí CO.

B. Khử ${\mathrm{Al}}_2{\mathrm{O}}_3$ bằng khí ${\mathrm{H}}_2$.

C. dùng Na tác dụng với dung dịch ${\mathrm{Al}}_2{\mathrm{Cl}}_3$.

Nguyên liệu chính để sản xuất nhôm là:

A. criolit

B. quặng boxit

C. điện

D. than chì

Khi điện phân ${\mathrm{Al}}_2{\mathrm{O}}_3$ nóng chảy người ta thêm criolit (${\mathrm{Na}}_3{\mathrm{AlF}}_6$) với mục đích:

1. Làm hạ nhiệt độ nóng chảy của ${\mathrm{Al}}_2{\mathrm{O}}_3$.

2. Làm cho tính dẫn điện cao hơn.

3. Để thu được ${\mathrm{F}}_2$ ở anot thay vì là ${\mathrm{O}}_2$.

4. Tạo hỗn hợp nhẹ hơn Al để bảo vệ Al.

Các lý do nêu đúng là:

A. Chỉ có 1

B. 1 và 2

C. 1 và 3

D. 1, 2 và 4

Cho các kim loại: Cu, Zn, Fe, Mg, Ag, Al. Những kim loại nào không tác dụng với dd ${\mathrm{HNO}}_3$ đặc nguội?

A. Fe, Mg, Ag, Al.

B. Cu, Mg, Ag, Al.

C. Fe, Al.

D. Tất cả các kim loại.

Cho các phát biểu về phản ứng nhiệt nhôm, phát biểu đúng là

A. Nhôm chỉ có thể khử các oxit kim loại đứng sau H trong dãy hoạt động hóa học.

B. Nhôm chỉ có thể khử các oxit kim loại đứng sau Al trong dãy hoạt động hóa học.

C. Nhôm chỉ có thể khử các oxit kim loại đứng trước và đứng sau Al trong dãy hoạt động hóa học với điều kiện kim loại đó dễ bay hơi.

D. Nhôm khử tất cả các oxit kim loại.

Chỉ dùng 1 chất để phân biệt 3 kim loại sau: Al, Ba, Mg?

A. Dung dịch HCl

B. Nước

C. Dung dịch NaOH

D. Dung dịch ${\mathrm{H}}_2{\mathrm{SO}}_4$

Chỉ dùng nước nhận biết được 3 chất rắn riêng biệt nào?

A. Al, Fe, Cu

B.  Al, Na, Fe

C.  Fe, Cu, Zn

D. Ag, Cu, Fe

Có 3 lọ không nhãn, mỗi lọ đựng một trong các chất rắn sau: Cu, Mg, Al. Thuốc thử để nhận biết 3 chất trên là:

A. Lần lượt NaOH và HCl.

B. Lần lượt là HCl và ${\mathrm{H}}_2{\mathrm{SO}}_4$ loãng.

C. Lần lượt NaOH và ${\mathrm{H}}_2{\mathrm{SO}}_4$ đặc nóng.

Trong vỏ Trái Đất có nhiều quặng nhôm hơn sắt nhưng giá mỗi tấn nhôm cao hơn nhiều so với giá mỗi tấn sắt. Lí do vì:

A. Chuyển vận quặng nhôm đến nhà máy xử lí tốn kém hơn vận chuyển quặng sắt

B. Nhôm hoạt động mạnh hơn sắt nên để thu hồi nhôm từ quặng sẽ tốn kém hơn

C. Nhôm có nhiều công dụng hơn sắt nên nhà sản xuất có thể có lợi nhuận nhiều hơn

D. Quặng nhôm ở sâu trong lòng đất trong khi quặng sắt từng thấy ngay trên mặt đất

Trong các kim loại sau: Cu, Fe, Pb, Al người ta thường dùng kim loại nào để làm vật liệu dẫn điện hay dẫn nhiệt?

A. Chỉ có Cu

B. Cu và Al

C. Fe và Al

D. Chỉ có Al

Kim loại nhôm có độ dẫn điện tốt hơn kim loại:

A. Cu, Ag

B. Ag

C. Fe, Cu

Công thức hóa học của nhôm là:

A. Al.

B. Cu.

C. Fe.

D. Zn.

Tên gọi của ${\mathrm{Al}}_2{\mathrm{O}}_3$ và $\mathrm{Al}{\left(\mathrm{OH}\right)}_3$ lần lượt là:

A. Nhôm oxit và nhôm (III) hidroxit.

B. Nhôm (III) oxit và nhôm hidroxit.

C. Nhôm oxit và nhôm hidroxit.

D. Nhôm (III) oxit và nhôm (III) hidroxit.