Một số protein tan được trong nước tạo thành dung dịch keo, khi đun nóng hoặc cho thêm hóa chất vào dung dịch này thường xảy ra kết tủa protein. Hiện tượng đó gọi là
A. sự oxi hóa
B. sự khử
C. sự cháy
D. sự đông tụ
Quảng cáo
1 câu trả lời 515
Đáp án: D
Một số protein tan được trong nước tạo thành dung dịch keo, khi đun nóng hoặc cho thêm hóa chất vào dung dịch này thường xảy ra kết tủa protein. Hiện tượng đó gọi là sự đông tụ
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
14122 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
6138 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
5999 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
5856 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
5716
Gửi báo cáo thành công!
