Phát biểu nào sau đây đúng?
A. Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu được các α-amino axit.
B. Khi cho dung dịch lòng trắng trứng vào thấy xuất hiện phức màu xanh lam.
C. Trong một phân tử tetrapeptit mạch hở có 4 liên kết peptit.
D. Tất cả các protein đều tan trong nước tạo thành dung dịch keo.
Quảng cáo
1 câu trả lời 1796
☆ Xem xét - phân tích các phát biểu:
A. đúng. Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu được các α-amino axit.
B. sai. Phản ứng màu biure giữa dung dịch lòng trắng trứng với tạo phức chất màu tím.
C. sai. Trong một phân tử tetrapeptit mạch hở có 3 liên kết peptit.
D. sai. Các protein hình sợi như keratin, miozin, fibroin, … hoàn toàn không tan trong nước.
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
9775
-
8232
-
5296
-
4929
