Quảng cáo
3 câu trả lời 1529
Đáp án B
Dầu thực vật tạo bởi các gốc axit béo không no nên muốn trở thành mỡ rán, bơ nhân tạo phải thực hiện quá trình hiđro hóa (xúc tác Ni) hóa các gốc axit này thành các gốc axit béo no
4 năm trước
Để biến một số chất béo lỏng dầu mỡ rắn hoặc bơ nhân tạo người ta thực hiện quá trình hidro hóa.
=> B. hiđro hóa (xúc tác Ni)
Quảng cáo
Bạn muốn hỏi bài tập?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
Gửi báo cáo thành công!
