Thuyết minh về cách làm một món ăn truyền thống (hoặc đặc sản) ở quê em.
Quảng cáo
1 câu trả lời 655
Thuyết minh về cách làm một món ăn truyền thống
Xứ Kinh Bắc không chỉ nổi tiếng với những làn điệu dân ca quan họ say đắm mà còn hấp dẫn du khách thập phương bởi hương vị khó quên của bánh khúc. Món bánh khúc đặc sản của làng Diềm, Bắc Ninh với màu xanh dân dã, bình dị mà thắm đượm, thảo thơm tình người đã trở thành niềm tự hào của tất cả người dân làng quê Kinh Bắc.
Bánh khúc có tên gọi khác là xôi khúc, xôi cúc, là loại bánh có nguồn gốc từ vùng đồng bằng Bắc Bộ, làm từ lá rau khúc, gạo nếp, nhân đậu xanh, thịt lợn mỡ. Bánh thường được làm vào mùa rau khúc - dịp tháng 2, tháng 3 Âm lịch. Qua thời gian, bánh khúc có ở nhiều nơi. Ở Hà Nội, bánh thường được rao bán vào các buổi tối, người bán đi dọc các phố và rao "Xôi nóng bánh khúc đê, xôi nóng bánh khúc nào..." hay "Ai bánh khúc nóng đây!" cùng rất nhiều cách rao khác nhau với một âm điệu rất đặc biệt trở thành nét đặc trưng của người Hà Nội. Tuy nhiên, làng Diềm, Bắc Ninh lại la nơi nổi tiếng nhất về bánh khúc. Không ai biết bánh khúc làng Diềm có từ khi nào, chỉ biết vào những ngày l
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
251658 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
79323 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
63457 -
Hỏi từ APP VIETJACK
Đã trả lời bởi chuyên gia
62716 -
Hỏi từ APP VIETJACK
Đã trả lời bởi chuyên gia
53514 -
47515
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
44330 -
Hỏi từ APP VIETJACK
Đã trả lời bởi chuyên gia
42142 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
41946
