Tinh bột không tham gia phản ứng nào?
A. Phản ứng màu với iot.
B. Phản ứng thủy phân xúc tác men.
C. Phản ứng tráng gương.
D. Phản ứng thủy phân xúc tác axit.
Quảng cáo
1 câu trả lời 6219
4 năm trước
Chọn đáp án C
Vì các mắt xích α–glucozo tạo lên tinh bột liên kết với nhau làm mất đi nhóm –OH ở vị trí số 1
⇒ Mất khả năng mở vòng ⇒ không có nhóm –CHO ⇒ không có phản ứng tráng gương
Quảng cáo
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
6121
Gửi báo cáo thành công!