Có bao nhiêu hiện tượng sau đây thể hiện sự biến tính của protein?
(1) Lòng trắng trứng động lại sau khi luộc.
(2) Gạch cua nổi lên từng mảng khi nấu canh cua.
(3) Sợi tóc xoăn thành lọn khi được uốn tóc.
(4) Sữa tươi để lâu ngày bị vón cục.
A. 1.
B. 2.
C. 3.
D. 4.
Quảng cáo
1 câu trả lời 5
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
49044 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
43188 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
35606 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
30411 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
28252 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
26261
Gửi báo cáo thành công!
