1. Biến đổi là gì?
Biến đổi là sự thay đổi của một vật hoặc chất về hình dạng, trạng thái hoặc tính chất.
Khi có tác động (như nhiệt độ, lực, ánh sáng…), vật có thể bị thay đổi theo nhiều cách khác nhau.
 Ví dụ:

Nước đá tan thành nước là biến đổi vật lý (chỉ thay đổi trạng thái, không tạo ra chất mới).
Sắt bị gỉ là biến đổi hóa học (tạo ra chất mới là gỉ sắt).

 2. Biến đổi hoá học là gì?
Biến đổi hoá học là quá trình biến đổi có tạo ra chất mới.
Trong biến đổi hóa học, thành phần và tính chất của chất ban đầu thay đổi → xuất hiện chất mới có tính chất khác hẳn.
 Ví dụ:

Giấy bị cháy tạo ra tro, khói và khí → có chất mới → biến đổi hoá học.
Sắt để lâu ngoài không khí bị gỉ → sinh ra gỉ sắt → biến đổi hoá học.

Loại biến đổi
Đặc điểm
Ví dụ
Biến đổi vật lý
Không tạo ra chất mới, chỉ thay đổi trạng thái, hình dạng
Nước đá tan, giấy xé nhỏ
Biến đổi hóa học
Có tạo ra chất mới, tính chất thay đổi hoàn toàn
Sắt gỉ, giấy cháy, thức ăn ôi thiu

Biến đổi là mọi sự thay đổi của chất,
còn biến đổi hoá học là sự biến đổi tạo ra chất mới, khác với chất ban đầu.