### Tính chất hóa học của các hợp chất:

#### Ankan (Alkanes):
1. **Phản ứng thế (Substitution reaction)**: Ankan phản ứng với halogen (ví dụ: Cl2, Br2) dưới tác dụng của ánh sáng hoặc nhiệt độ cao, tạo ra dẫn xuất halogen.
CH4+Cl2→CH3Cl+HClCH4+Cl2→CH3Cl+HCl

2. **Phản ứng cháy (Combustion reaction)**: Ankan cháy trong không khí tạo ra CO2 và H2O, tỏa nhiệt.
CnH2n+2+3n+12O2→nCO2+(n+1)H2OCnH2n+2+3n+12O2→nCO2+(n+1)H2O

3. **Phản ứng tách hydro (Dehydrogenation)**: Ankan bị tách hydro khi đun nóng với chất xúc tác.
C2H6→C2H4+H2C2H6→C2H4+H2

#### Anken (Alkenes):
1. **Phản ứng cộng (Addition reaction)**: Anken phản ứng với H2, halogen, nước, HCl,… tạo ra sản phẩm no hơn.
CH2=CH2+H2→CH3−CH3CH2=CH2+H2→CH3-CH3

2. **Phản ứng trùng hợp (Polymerization)**: Anken trùng hợp tạo ra polymer.
nCH2=CH2→(−CH2−CH2−)nnCH2=CH2→(-CH2-CH2-)n

3. **Phản ứng oxy hóa (Oxidation reaction)**: Anken bị oxy hóa bởi KMnO4 hoặc O3 tạo ra dẫn xuất khác nhau.
CH2=CH2+KMnO4→CH2(OH)−CH2(OH)CH2=CH2+KMnO4→CH2(OH)-CH2(OH)

#### Ethyl alcohol (C2H5OH):
1. **Phản ứng đốt cháy (Combustion)**: Ethanol cháy trong không khí tạo ra CO2 và H2O.
C2H5OH+3O2→2CO2+3H2OC2H5OH+3O2→2CO2+3H2O

2. **Phản ứng với axit (Reaction with acids)**: Ethanol phản ứng với HCl tạo ra ethyl chloride.
C2H5OH+HCl→C2H5Cl+H2OC2H5OH+HCl→C2H5Cl+H2O

3. **Phản ứng este hóa (Esterification)**: Ethanol phản ứng với axit để tạo ra ester và nước.
C2H5OH+CH3COOH→CH3COOC2H5+H2OC2H5OH+CH3COOH→CH3COOC2H5+H2O

#### Acetic acid (CH3COOH):
1. **Phản ứng axit-bazơ (Acid-base reaction)**: Acetic acid phản ứng với bazơ tạo ra muối và nước.
CH3COOH+NaOH→CH3COONa+H2OCH3COOH+NaOH→CH3COONa+H2O

2. **Phản ứng este hóa (Esterification)**: Acetic acid phản ứng với rượu tạo ra ester và nước.
CH3COOH+C2H5OH→CH3COOC2H5+H2OCH3COOH+C2H5OH→CH3COOC2H5+H2O

3. **Phản ứng oxy hóa (Oxidation reaction)**: Acetic acid bị oxy hóa mạnh tạo ra CO2 và H2O.
CH3COOH+O2→CO2+H2OCH3COOH+O2→CO2+H2O