Một loại nho trong quả chứa 12% khối lượng glucose. Khi lên men rượu 4,5 kg quả nho trên thu được V (lít) dung dịch ethylic alcohol 9°, hiệu suất phản ứng lên men rượu đạt 90%.
a) Tính giá trị V, biết khối lượng riêng của ethylic alcohol là 0,8g/mL?
b)Để tổng hợp lượng đường có trong 100kg quả nho trên, cây nho cần sử dụng bao nhiêu m³ khí CO2 (đkc)?
Quảng cáo
2 câu trả lời 111
7 tháng trước
giá trị V:
Khối lượng glucose trong 4,5 kg quả nho: m_glucose = 4,5 kg * 12% = 0,54 kg = 540 g
Số mol glucose:
n_glucose = m_glucose / M_glucose = 540 g / 180 g/mol = 3 mol
Phương trình phản ứng lên men rượu:
C6H12O6 -> 2 C2H5OH + 2 CO2
Số mol ethanol lý thuyết (hiệu suất 100%):
n_ethanol (lý thuyết) = 2 * n_glucose = 2 * 3 mol = 6 mol
Số mol ethanol thực tế (hiệu suất 90%):
n_ethanol (thực tế) = n_ethanol (lý thuyết) * hiệu suất = 6 mol * 90% = 5,4 mol
Khối lượng ethanol thực tế:
m_ethanol = n_ethanol (thực tế) * M_ethanol = 5,4 mol * 46 g/mol = 248,4 g
Thể tích ethanol nguyên chất:
v_dung dịch = V_ethanol / (độ rượu / 100) = 310,5 mL / (9 / 100) = 3450 mL = 3,45 L
b) Tính thể tích khí CO2 cần sử dụng:
Khối lượng glucose trong 100 kg quả nho:
m_glucose = 100 kg * 12% = 12 kg = 12000 g
Số mol glucose:
n_glucose = m_glucose / M_glucose = 12000 g / 180 g/mol = 66,67 mol
pt phản ứng quang hợp:
6 CO2 + 6 H2O -> C6H12O6 + 6 O2
Số mol CO2 cần dùng:
n_CO2 = 6 * n_glucose = 6 * 66,67 mol = 400 mol
Thể tích CO2 (đkc):
V_CO2 = n_CO2 * 22,4 L/mol = 400 mol * 22,4 L/mol = 8960 L = 8,96 m³
Vậy cây nho cần sử dụng 8,96 m³ khí CO2 (đkc).
Quảng cáo
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
Hỏi từ APP VIETJACK30521
Thành viên hăng hái nhất trong tuần
-
Astraea
390 điểm
-
红玫瑰✿
375 điểm
-
Bánh Kemᰔᩚ
300 điểm
-
🐱 Miu Lani 🐱
205 điểm
-
đka lớp mầm
170 điểm
-
જ⁀➴ღ ɲɦư亗♡
115 điểm
-
Duy Quang
95 điểm
-
quynh nhu lê
85 điểm
-
An mê otp Dương Hùng.
50 điểm
-
anh ba say gẽx 50 điểm
-
Trần Lê Hà Phương 40 điểm
-
kensbienors
40 điểm
-
Kim Anh ( là muzik ) :)
35 điểm
-
Trâm Nguyễn Ngọc Bảo 25 điểm
-
Miu Mập 20 điểm
Rút gọn
Bài viết mới nhất Lớp 9
-
3 năm trước5257
-
3 năm trước4599
-
3 năm trước4286
-
3 năm trước4247
Gửi báo cáo thành công!
