Khối lượng riêng là một đại lượng vật lý đặc trưng cho tính chất của một chất, được xác định bằng khối lượng của một đơn vị thể tích chất đó.

Định nghĩa:
Khối lượng riêng (\( \rho \)) của một chất được định nghĩa là tỷ số giữa khối lượng (\( m \)) của chất đó và thể tích (\( V \)) mà nó chiếm:

\[
\rho = \frac{m}{V}
\]

 Công thức:
- Khối lượng (\( m \)): Được đo bằng gam (g) hoặc kilogam (kg).
- Thể tích (\( V \)): Được đo bằng lít (L), mililit (mL), hoặc mét khối (m³).

Đơn vị:
Khối lượng riêng thường được đo bằng:
- kg/m³ (kilogam trên mét khối)
- g/cm³ (gam trên centimet khối)

 Ví dụ:
- Khối lượng riêng của nước là khoảng 1 g/cm³ (1000 kg/m³), nghĩa là 1 cm³ nước có khối lượng 1 gram.

Khối lượng riêng là một trong những yếu tố quan trọng trong nhiều lĩnh vực như hóa học, vật lý, và kỹ thuật, giúp xác định tính chất và ứng dụng của các chất khác nhau.