Thực hiện thí nghiệm tìm hiểu sự biến đổi của gạo ở trang 21 SGK.
a) Hoàn thành bản sau.
|
Chất
Tính Chất |
Gạo |
Cơm |
||
|
Trước khi nghiền |
Sau khi nghiền |
Có sự thay đổi trước và sau khi nghiền không? |
||
|
Màu sắc |
|
|
|
|
|
Mùi |
|
|
|
|
|
Vị |
|
|
|
|
b) Gạo và cơm có màu sắc, mùi, vị giống nhau không ?
c) Khi nấu thành cơm, hạt gạo có sự biến đổi gì?
Quảng cáo
1 câu trả lời 82
a)
|
Chất
Tính Chất |
Gạo |
Cơm |
||
|
Trước khi nghiền |
Sau khi nghiền |
Có sự thay đổi trước và sau khi nghiền không? |
||
|
Màu sắc |
Trắng |
Trắng |
Không |
Trắng |
|
Mùi |
Không mùi |
Không mùi |
Không |
Thơm |
|
Vị |
Hơi ngọt |
Hơi ngọt |
không |
Ngọt |
b) Gạo và cơm có màu sắc, mùi, vị không giống nhau.
c) Khi nấu thành cơm, hạt gạo đã có sự biến đổi về chất hay có xảy ra sự biến đổi hoá học.
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
