Khi nhai kĩ bánh mì trong miệng ta thấy có vị ngọt vì:
A. Bánh mì và thức ăn được nhào trộn kỹ
B. Bánh mì đã biến thành đường mantôzơ
C. Nhờ sự hoạt động cùa amilaza.
D. Thức ãn được nghiền nhó
Quảng cáo
1 câu trả lời 441
Đáp án B
Enzim amilaza trong nước bọt đã làm biến đổi tinh bột trong bánh mì thành đường mantôzơ
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
Đã trả lời bởi chuyên gia
3967 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
2903 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
1885 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
1836 -
Đã trả lời bởi chuyên gia
1826
Gửi báo cáo thành công!
