Tìm hiểu sự biến đổi của gạo
▪ Chuẩn bị:

▪ Tiến hành:
- Quan sát màu sắc, ngửi mùi và nếm vị của gạo và cơm.
- Nghiền nhỏ một thìa gạo bằng bộ chày cối, quan sát màu sắc, ngửi mùi và nếm gạo sau khi nghiền nhỏ.
- Thảo luận:
+ Hạt gạo khi được nghiền nhỏ có sự biến đổi gì so với hạt gạo chưa nghiền?
+ Gạo và cơm có màu sắc, mùi, vị giống nhau không?
+ Khi nấu thành cơm, hạt gạo đã có sự biến đổi gì?

Quảng cáo
1 câu trả lời 190
+ Hạt gạo khi được nghiền nhỏ có sự biến đổi trạng thái so với hạt gạo chưa nghiền: từ dạng hạt trở thành dạng bột.
+ Gạo và cơm có màu sắc, mùi, vị không giống nhau.
+ Khi nấu thành cơm, hạt gạo đã có sự biến đổi về chất hay có xảy ra sự biến đổi hoá học.
Quảng cáo
Bạn cần hỏi gì?
