Để xác định công thức cấu tạo của các chất X, Y, Z, chúng ta sẽ đi phân tích từng yêu cầu:

1. **X làm quả xanh mau chín và làm mất màu dung dịch brom**:
Mô tả này cho thấy X là một alkene (hidrocarbon không no mạch hở). Với công thức C₂H₄, X chính là Eten (Ethylene).

2. **Y tác dụng với Cl, (có ánh sáng, tỉ lệ mol 1:1) thu được một dẫn xuất monoclo duy nhất**:
Vì tỉ lệ mol 1:1 và chỉ thu được một dẫn xuất monoclo duy nhất, điều này cho thấy Y là acetylene (Ethyne) với công thức C₂H₂.

3. **Đốt cháy hoàn toàn Z thu được CO2 và H2O với nco2 - 1420 = nz**:
Với điều kiện này, chúng ta có thể suy ra rằng Z có thể là dodecane (C12H26), với \(n_{CO2} - 1420 = n_Z\) chỉ ra số mol CO2 tạo ra khi đốt cháy hoàn toàn Z.

Kết quả:
- X: Ethylene (Eten) - \(C₂H₄\)
- Y: Ethyne (Acetylene) - \(C₂H₂\)
- Z: Dodecane (Đodecan) - \(C_{12}H_{26}\)

Các phương trình hóa học xảy ra:
1. X + Br₂ → XBr₂
2. Y + Cl₂ → YCl (Monochlorination)
3. \(C_{12}H_{26} + 18.5O₂ → 12CO₂ + 13H₂O\) (Đốt cháy hoàn toàn)