**Công thức cấu tạo của acid:**
Các acid có công thức chung là R-COOH, trong đó R đại diện cho một nhóm cụ thể gồm một nguyên tử cacbon và các nguyên tử khác.

**Tên một số acid theo danh pháp thay thế (C1 – C5):**
1. Methanoic acid (hay Formic acid): HCOOH
2. Ethanoic acid (hay Acetic acid): CH3COOH
3. Propanoic acid: CH3CH2COOH
4. Butanoic acid: CH3CH2CH2COOH
5. Pentanoic acid: CH3CH2CH2CH2COOH

**Các acid thường gặp theo tên thông thường:**
1. Formic acid: CHOOH
2. Acetic acid: CH3COOH
3. Citric acid: C6H8O7
4. Lactic acid: CH3CH(OH)COOH
5. Benzoic acid: C6H5COOH

**Thí nghiệm về phản ứng của acetic acid với quỳ tím, sodium carbonate, magnesium:**
- Khi acetic acid (hay citric acid) được trộn với quỳ tím, quỳ tím sẽ chuyển sang màu đỏ hồng, cho thấy tính axit của acid.
- Khi acetic acid phản ứng với sodium carbonate (hoặc calcium carbonate), sẽ tạo thành muối và khí CO2 được giải phóng.
- Khi acetic acid tiếp xúc với magnesium, không có phản ứng đáng kể xảy ra.

**Điều chế ethyl acetate (hoặc quan sát qua video thí nghiệm):**
Ethyl acetate có thể được điều chế thông qua phản ứng ester hóa giữa acetic acid và ethanol dưới tác dụng của một chất xúc tác như axit sulfuric. Trong quá trình này, nước cũng được tạo ra như một sản phẩm phụ. Ethyl acetate có mùi hương dễ chịu và được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp hương liệu và hóa mỹ phẩm.

**Tính chất hóa học của carboxylic acid:**
1. Tính axit: Carboxylic acid có tính axit do khả năng cho proton (H+). Điều này thể hiện qua khả năng làm đổi màu các chất chỉ thị như quỳ tím.
2. Tạo este: Carboxylic acid có thể phản ứng với cồn để tạo ra este và nước trong phản ứng ester hóa.
3. Tạo muối: Carboxylic acid phản ứng với các bazơ để tạo ra muối carboxylate và nước.
4. Oxy hóa: Một số carboxylic acid có thể bị oxy hóa thành các hợp chất có chứa nhiều nguyên tử cacbon.

Các phản ứng trên giúp làm rõ tính chất axit và tính tương tác của carboxylic acid trong các ứng dụng khác nhau.

Phenol (C₆H₅OH) là một hợp chất hữu cơ quan trọng với nhiều tính chất hóa học đặc trưng. Dưới đây là bốn phản ứng hóa học của phenol cùng với hiện tượng liên quan:

### 1. Phản ứng với natri hydroxide (NaOH)
Phenol có tính axit yếu, có thể phản ứng với bazơ mạnh như natri hydroxide để tạo thành muối natri phenoxide và nước:

\[ \text{C}_6\text{H}_5\text{OH} + \text{NaOH} \rightarrow \text{C}_6\text{H}_5\text{ONa} + \text{H}_2\text{O} \]

**Hiện tượng**: Khi phenol phản ứng với dung dịch NaOH, dung dịch trong suốt được tạo thành, chứng tỏ phenol đã tan và chuyển hóa thành muối natri phenoxide.

### 2. Phản ứng với brom (Br₂)
Phenol phản ứng dễ dàng với brom tạo thành 2,4,6-tribromophenol:

\[ \text{C}_6\text{H}_5\text{OH} + 3\text{Br}_2 \rightarrow \text{C}_6\text{H}_2\text{Br}_3\text{OH} + 3\text{HBr} \]

**Hiện tượng**: Khi phenol phản ứng với dung dịch brom, kết tủa trắng của 2,4,6-tribromophenol được tạo thành và dung dịch brom mất màu.

### 3. Phản ứng với axit nitric (HNO₃) trong môi trường axit sulfuric (H₂SO₄)
Phenol phản ứng với axit nitric đậm đặc trong môi trường axit sulfuric đậm đặc để tạo ra 2,4,6-trinitrophenol (axit picric):

\[ \text{C}_6\text{H}_5\text{OH} + 3\text{HNO}_3 \rightarrow \text{C}_6\text{H}_2(\text{NO}_2)_3\text{OH} + 3\text{H}_2\text{O} \]

**Hiện tượng**: Khi phenol phản ứng với axit nitric đậm đặc trong môi trường axit sulfuric đậm đặc, dung dịch có màu vàng và kết tinh 2,4,6-trinitrophenol (axit picric) màu vàng được tạo thành.

### 4. Phản ứng với natri (Na)
Phenol phản ứng với kim loại natri để tạo ra muối natri phenoxide và khí hydro:

\[ 2\text{C}_6\text{H}_5\text{OH} + 2\text{Na} \rightarrow 2\text{C}_6\text{H}_5\text{ONa} + \text{H}_2 \]

**Hiện tượng**: Khi phenol phản ứng với kim loại natri, khí hydro thoát ra tạo bọt khí, và dung dịch chứa muối natri phenoxide được tạo thành.

### Kết luận
Các phản ứng hóa học của phenol phản ánh rõ tính chất của nó, bao gồm tính axit yếu (phản ứng với NaOH và Na), tính dễ phản ứng với halogen (phản ứng với Br₂) và khả năng tham gia phản ứng nitro hóa (phản ứng với HNO₃). Hiện tượng quan sát được trong mỗi phản ứng giúp nhận biết tính chất đặc trưng của phenol.