Để phân biệt giữa rượu etylic (còn gọi là cồn), glucozơ và dung dịch hồ tinh bột, bạn có thể sử dụng một số phương pháp hóa học sau:

1. **Phản ứng với axit chromic:**
- Rượu etylic sẽ cho phản ứng với axit chromic trong môi trường axit để tạo ra aldehyd (ethanal) và axit axetic.
- Glucozơ sẽ cho phản ứng dương tính với axit chromic, tạo ra axit gluconic.
- Dung dịch hồ tinh bột không phản ứng với axit chromic.

2. **Phản ứng với dung dịch AgNO3/NH3:**
- Rượu etylic không tạo ra kết tủa với dung dịch AgNO3/NH3.
- Glucozơ sẽ tạo ra kết tủa trắng Ag2O khi phản ứng với dung dịch AgNO3/NH3.
- Dung dịch hồ tinh bột không tạo ra kết tủa với dung dịch AgNO3/NH3.

3. **Phản ứng với dung dịch iod trong kiềm:**
- Rượu etylic sẽ cho phản ứng với dung dịch iod trong kiềm tạo thành iodoetan (CH3CH2I), một chất màu nâu đỏ.
- Glucozơ không phản ứng với dung dịch iod trong kiềm.
- Dung dịch hồ tinh bột sẽ tạo ra phức chất màu xanh lam khi phản ứng với dung dịch iod trong kiềm.

4. **Kiểm tra khả năng oxi hóa:**
- Rượu etylic có khả năng oxi hóa, vì vậy nó có thể oxi hóa thành axit axetic trong môi trường oxi hoá mạnh.
- Glucozơ cũng có khả năng oxi hóa trong môi trường kiềm hoặc acid, tạo ra axit gluconic.
- Dung dịch hồ tinh bột không có khả năng oxi hóa.

Những phản ứng trên có thể giúp phân biệt giữa rượu etylic, glucozơ và dung dịch hồ tinh bột dựa trên tính chất hóa học riêng của từng chất.