A. Phương trình phản ứng hóa học của oxit axetic tác dụng với rượu etylic để tạo ra este axetat polyaxetat là:

\[CH_3COOH + C_2H_5OH \rightarrow CH_3COOC_2H_5 + H_2O\]

B. Để tính khối lượng este thu được, trước hết chúng ta cần biết tỉ lệ mol giữa oxit axetic và rượu etylic. Biết rằng 3,6 (g) oxit axetic tác dụng với rượu etylic vừa đủ, ta có thể tính được số mol của oxit axetic.

Khối lượng mol của axit axetic (CH₃COOH) là 60 g/mol.
\[ \text{Số mol của axit axetic} = \frac{\text{Khối lượng}}{\text{Khối lượng mol}} = \frac{3,6}{60} = 0,06 \text{ mol} \]

Theo phương trình phản ứng, tỉ lệ giữa axit axetic và rượu etylic là 1:1, nghĩa là mỗi mol axit axetic tác dụng với một mol rượu etylic. Do đó, số mol của rượu etylic cũng là 0,06 mol.

Khối lượng mol của rượu etylic (C₂H₅OH) là 46 g/mol.
\[ \text{Khối lượng rượu etylic} = \text{Số mol} \times \text{Khối lượng mol} = 0,06 \times 46 = 2,76 \text{ g} \]

Khối lượng mol của este axetat polyaxetat (CH₃COOC₂H₅) cũng là 88 g/mol.
\[ \text{Khối lượng este} = \text{Số mol} \times \text{Khối lượng mol} = 0,06 \times 88 = 5,28 \text{ g} \]

Vậy, khối lượng este thu được sau phản ứng là 5,28 g.