Dãy chuyển hóa từ rượu etylic (C2H5OH) sang axit axetic (CH3COOH) và sau đó là etyl axetat (CH3COOC2H5) được thực hiện qua các phản ứng hóa học sau:

1. Rượu etylic (C2H5OH) chuyển hóa thành axit axetic (CH3COOH) thông qua phản ứng oxi hóa:
\[ \text{C2H5OH} \rightarrow \text{CH3COOH} + \text{H2O} \]

2. Axit axetic (CH3COOH) tiếp tục phản ứng với rượu etylic (C2H5OH) để tạo ra etyl axetat (CH3COOC2H5) và nước (H2O) thông qua phản ứng este hóa:
\[ \text{CH3COOH} + \text{C2H5OH} \rightarrow \text{CH3COOC2H5} + \text{H2O} \]

Quá trình này thường được thực hiện trong điều kiện xúc tác và nhiệt độ phù hợp để tăng hiệu suất của phản ứng.

Tóm lại, dãy chuyển hóa từ rượu etylic sang axit axetic và sau đó là etyl axetat là một quá trình hóa học đặc biệt quan trọng trong nhiều ngành công nghiệp, như sản xuất rượu, sản xuất axit và các hợp chất hữu cơ khác.

Dãy chuyển hóa từ rượu etylic (C2H5OH) sang axit axetic (CH3COOH) và sau đó là etyl axetat (CH3COOC2H5) được thực hiện qua các phản ứng hóa học sau:

1. Rượu etylic (C2H5OH) chuyển hóa thành axit axetic (CH3COOH) thông qua phản ứng oxi hóa:
C2H5OH→CH3COOH+H2OC2H5OH→CH3COOH+H2O

2. Axit axetic (CH3COOH) tiếp tục phản ứng với rượu etylic (C2H5OH) để tạo ra etyl axetat (CH3COOC2H5) và nước (H2O) thông qua phản ứng este hóa:
CH3COOH+C2H5OH→CH3COOC2H5+H2OCH3COOH+C2H5OH→CH3COOC2H5+H2O

Quá trình này thường được thực hiện trong điều kiện xúc tác và nhiệt độ phù hợp để tăng hiệu suất của phản ứng.

Tóm lại, dãy chuyển hóa từ rượu etylic sang axit axetic và sau đó là etyl axetat là một quá trình hóa học đặc biệt quan trọng trong nhiều ngành công nghiệp, như sản xuất rượu, sản xuất axit và các hợp chất hữu cơ khác.