a. Saccarozo-¹--Glucozơ-²- Rượu Etylic-³-Axit Axetic-⁴-Etylaxetat
b.Etylen-¹-Rượu etylic-²- axit axetic-³- etylaxetat-⁴- Natri axetat
c. Tinh bột-¹- glucozơ-²- rượu etylic-³- axit axetic-⁴- canxi axetat
d. Xenlulozơ-¹- glucozơ-²- rượu etylic-³- axit axetic-⁴- Magie axetat
2) Nêu phương pháp hóa học để nhận biết các chất sau:
a. Dd glucozơ, dd saccarozơ, axit axetic.
b. 4 dung dịch: Hồ tinh bột, glucozơ, axit axetic, lòng trắng trứng.
c. 3 chất rắn: Tinh bột, xenlulozo, saccarozo.
d. 4 dung dịch: Axit axetic, dd glucozo, dd saccarozơ và hồ tinh bột.
e. 3 chất lỏng: Rượu etylic, axit axetic, dầu đậu nành.
F. 3 Dung dịch: glucozơ, rượu etylic, axit axetic.
3) Độ rượu là gì? Viết công thức tính độ rượu? Hòa tan 40 ml rượu etylic nguyên chất vào 60 ml nước cất thu được rượu có độ là bao nhiêu? Rượu 40° có nghĩa là gì? Từ 800ml rượu 40° pha thành bao nhiêu ml rượu 20° ?
4) Đốt cháy 4,5 gam chất hữu cơ A thu được 6,6 gam khí CO2 và 2,7 gam H2O. Biết khối
lượng mol của chất hữu cơ là 60 gam. Xác định CTPT của chất hữu cơ A. 5) Cho 60gam axit axetic tác dụng với 100 gam rượu etylic có mặt H2SO4 đặc. Hãy tính số gam etyl axetat tạo thành. Biết hiệu xuất của phản ứng là 62,5%.
4) Cho 30 gam axit axetic tác dụng với 92 gam rượu etylic có mặt H2SO4 đặc. Hãy tính số
gam etyl axetat tạo thành, biết hiệu xuất của phản ứng là 60%. 6) Khi lên men glucozơ, người ta thấy thoát ra 6,72 lít khí CO2 ở điều kiện tiêu chuẩn.
Quảng cáo
2 câu trả lời 323
a. Saccarozo → Glucozơ → Rượu Etylic → Axit Axetic → Etylaxetat
1. Saccarozo → Glucozơ + Fructozơ
$ C_{12}H_{22}O_{11} + H_2O \xrightarrow{H^+, \text{đun nóng}} C_6H_{12}O_6 (\text{Glucozơ}) + C_6H_{12}O_6 (\text{Fructozơ}) $
2. Glucozơ → Rượu Etylic
$ C_6H_{12}O_6 \xrightarrow{\text{men rượu}} 2C_2H_5OH (\text{Rượu Etylic}) + 2CO_2 $
3. Rượu Etylic → Axit Axetic
$ C_2H_5OH + O_2 \xrightarrow{\text{men giấm}} CH_3COOH (\text{Axit Axetic}) + H_2O $
4. Axit Axetic → Etylaxetat
$ CH_3COOH + C_2H_5OH \xrightarrow{H_2SO_4 \text{đặc}, \text{đun nóng}} CH_3COOC_2H_5 (\text{Etylaxetat}) + H_2O $
b. Etylen → Rượu etylic → Axit axetic → Etylaxetat → Natri axetat
1. Etylen → Rượu etylic
$ C_2H_4 + H_2O \xrightarrow{H_2SO_4 \text{đặc}, \text{đun nóng}} C_2H_5OH (\text{Rượu Etylic}) $
2. Rượu Etylic → Axit Axetic
$ C_2H_5OH + O_2 \xrightarrow{\text{men giấm}} CH_3COOH (\text{Axit Axetic}) + H_2O $
3. Axit Axetic → Etylaxetat
$ CH_3COOH + C_2H_5OH \xrightarrow{H_2SO_4 \text{đặc}, \text{đun nóng}} CH_3COOC_2H_5 (\text{Etylaxetat}) + H_2O $
4. Etylaxetat → Natri axetat
$ CH_3COOC_2H_5 + NaOH \rightarrow CH_3COONa (\text{Natri axetat}) + C_2H_5OH $
c. Tinh bột → Glucozơ → Rượu etylic → Axit axetic → Canxi axetat
1. Tinh bột → Glucozơ
$ (C_6H_{10}O_5)_n + nH_2O \xrightarrow{HCl, \text{đun nóng}} nC_6H_{12}O_6 (\text{Glucozơ}) $
2. Glucozơ → Rượu Etylic
$ C_6H_{12}O_6 \xrightarrow{\text{men rượu}} 2C_2H_5OH (\text{Rượu Etylic}) + 2CO_2 $
3. Rượu Etylic → Axit Axetic
$ C_2H_5OH + O_2 \xrightarrow{\text{men giấm}} CH_3COOH (\text{Axit Axetic}) + H_2O $
4. Axit Axetic → Canxi axetat
$ 2CH_3COOH + Ca(OH)_2 \rightarrow (CH_3COO)_2Ca (\text{Canxi axetat}) + 2H_2O $
d. Xenlulozơ → Glucozơ → Rượu etylic → Axit axetic → Magie axetat
1. Xenlulozơ → Glucozơ
$ (C_6H_{10}O_5)_n + nH_2O \xrightarrow{HCl, \text{đun nóng}} nC_6H_{12}O_6 (\text{Glucozơ}) $
2. Glucozơ → Rượu Etylic
$ C_6H_{12}O_6 \xrightarrow{\text{men rượu}} 2C_2H_5OH (\text{Rượu Etylic}) + 2CO_2 $
3. Rượu Etylic → Axit Axetic
$ C_2H_5OH + O_2 \xrightarrow{\text{men giấm}} CH_3COOH (\text{Axit Axetic}) + H_2O $
4. Axit Axetic → Magie axetat
$ 2CH_3COOH + Mg(OH)_2 \rightarrow (CH_3COO)_2Mg (\text{Magie axetat}) + 2H_2O $
.
a. Saccarozo → Glucozơ → Rượu Etylic → Axit Axetic → Etylaxetat
1. Saccarozo → Glucozơ + Fructozơ
C12H22O11+H2OH+,đun nóng−−−−−−−−→C6H12O6(Glucozơ)+C6H12O6(Fructozơ)�12�22�11+�2�→�+,đun nóng�6�12�6(Glucozơ)+�6�12�6(Fructozơ)
2. Glucozơ → Rượu Etylic
C6H12O6men rượu−−−−−−→2C2H5OH(Rượu Etylic)+2CO2�6�12�6→men rượu2�2�5��(Rượu Etylic)+2��2
3. Rượu Etylic → Axit Axetic
C2H5OH+O2men giấm−−−−−→CH3COOH(Axit Axetic)+H2O�2�5��+�2→men giấm��3����(Axit Axetic)+�2�
4. Axit Axetic → Etylaxetat
CH3COOH+C2H5OHH2SO4đặc,đun nóng−−−−−−−−−−−−→CH3COOC2H5(Etylaxetat)+H2O��3����+�2�5��→�2��4đặc,đun nóng��3����2�5(Etylaxetat)+�2�
b. Etylen → Rượu etylic → Axit axetic → Etylaxetat → Natri axetat
1. Etylen → Rượu etylic
C2H4+H2OH2SO4đặc,đun nóng−−−−−−−−−−−−→C2H5OH(Rượu Etylic)�2�4+�2�→�2��4đặc,đun nóng�2�5��(Rượu Etylic)
2. Rượu Etylic → Axit Axetic
C2H5OH+O2men giấm−−−−−→CH3COOH(Axit Axetic)+H2O�2�5��+�2→men giấm��3����(Axit Axetic)+�2�
3. Axit Axetic → Etylaxetat
CH3COOH+C2H5OHH2SO4đặc,đun nóng−−−−−−−−−−−−→CH3COOC2H5(Etylaxetat)+H2O��3����+�2�5��→�2��4đặc,đun nóng��3����2�5(Etylaxetat)+�2�
4. Etylaxetat → Natri axetat
CH3COOC2H5+NaOH→CH3COONa(Natri axetat)+C2H5OH��3����2�5+����→��3�����(Natri axetat)+�2�5��
c. Tinh bột → Glucozơ → Rượu etylic → Axit axetic → Canxi axetat
1. Tinh bột → Glucozơ
(C6H10O5)n+nH2OHCl,đun nóng−−−−−−−−→nC6H12O6(Glucozơ)(�6�10�5)�+��2�→���,đun nóng��6�12�6(Glucozơ)
2. Glucozơ → Rượu Etylic
C6H12O6men rượu−−−−−−→2C2H5OH(Rượu Etylic)+2CO2�6�12�6→men rượu2�2�5��(Rượu Etylic)+2��2
3. Rượu Etylic → Axit Axetic
C2H5OH+O2men giấm−−−−−→CH3COOH(Axit Axetic)+H2O�2�5��+�2→men giấm��3����(Axit Axetic)+�2�
4. Axit Axetic → Canxi axetat
2CH3COOH+Ca(OH)2→(CH3COO)2Ca(Canxi axetat)+2H2O2��3����+��(��)2→(��3���)2��(Canxi axetat)+2�2�
d. Xenlulozơ → Glucozơ → Rượu etylic → Axit axetic → Magie axetat
1. Xenlulozơ → Glucozơ
(C6H10O5)n+nH2OHCl,đun nóng−−−−−−−−→nC6H12O6(Glucozơ)(�6�10�5)�+��2�→���,đun nóng��6�12�6(Glucozơ)
2. Glucozơ → Rượu Etylic
C6H12O6men rượu−−−−−−→2C2H5OH(Rượu Etylic)+2CO2�6�12�6→men rượu2�2�5��(Rượu Etylic)+2��2
3. Rượu Etylic → Axit Axetic
C2H5OH+O2men giấm−−−−−→CH3COOH(Axit Axetic)+H2O�2�5��+�2→men giấm��3����(Axit Axetic)+�2�
4. Axit Axetic → Magie axetat
2CH3COOH+Mg(OH)2→(CH3COO)2Mg(Magie axetat)+2H2O2��3����+��(��)2→(��3���)2��(Magie axetat)+2�2�
.
...Xem thêm
Cảm ơn 100bình luận
Quảng cáo
Bạn muốn hỏi bài tập?
Câu hỏi hot cùng chủ đề
-
45267
-
Hỏi từ APP VIETJACK31387
