**1) Etylene (C2H4):**
- CTPT: C2H4
- CTCT: H-C=C-H
- Đặc điểm cấu tạo: Mạch hở, phân tử chứa một liên kết ba phân tử.
- Tính chất vật lí: Là khí không màu, không mùi, không tan trong nước, nhẹ hơn không khí.
- Tính chất hóa học: Etylene là một hydrocacbon không bão hòa, tham gia vào nhiều phản ứng cộng với các chất chứa liên kết đôi như hidro, halogen, halid hidro, và axit sulfonic.

**2) Acetylene (C2H2):**
- CTPT: C2H2
- CTCT: H-C≡C-H
- Đặc điểm cấu tạo: Mạch hở, phân tử chứa một liên kết ba phân tử.
- Tính chất vật lí: Là khí không màu, không mùi, không tan trong nước, nhẹ hơn không khí.
- Tính chất hóa học: Axetilen là một hydrocacbon không bão hòa, dễ cháy và tham gia vào nhiều phản ứng cộng, oxi hóa và khử.

**3) Rượu etylic (Ethanol, C2H5OH):**
- CTPT: C2H5OH
- CTCT: H-O-H
- Đặc điểm cấu tạo: Có nhóm hydroxyl (-OH) kết hợp với mạch cacbon.
- Tính chất vật lí: Là chất lỏng trong suốt, không màu, có mùi đặc trưng, tan trong nước.
- Tính chất hóa học: Rượu etylic có tính axit nhẹ, tham gia vào các phản ứng oxi hóa và este hóa.

**4) Axit axetic (Acetic acid, CH3COOH):**
- CTPT: CH3COOH
- CTCT: CH3-C(=O)-OH
- Đặc điểm cấu tạo: Có nhóm carboxyl (-COOH) kết hợp với mạch cacbon.
- Tính chất vật lí: Là chất lỏng trong suốt, không màu, có mùi chua, tan trong nước.
- Tính chất hóa học: Axit axetic là một axit yếu, tham gia vào các phản ứng ester hóa và tạo phức chất với các kim loại.

**2) Xenlulozơ (C6H10O5)n:**
- CTPT: (C6H10O5)n
- Tính chất vật lí: Xenlulozơ là một polymer có cấu trúc dài, không tan trong nước, nhưng có thể hòa tan trong các dung môi hữu cơ như axeton hoặc dimethyl sulfoxide (DMSO).
- Tính chất hóa học: Xenlulozơ không phản ứng với nước, nhưng có thể trải qua phản ứng este hóa hoặc hydrolysis để tạo ra các sản phẩm khác.

**3) Protein:**
- Tính chất: Protein là những phân tử polyme có cấu trúc phức tạp, gồm các đơn vị amino acid liên kết với nhau bằng liên kết peptide. Chúng đóng vai trò quan trọng trong cấu trúc và chức năng của tế bào và cơ thể.
- Ví dụ: Hemoglobin trong máu, keratin trong tóc và móng, insulin là một loại protein hormone.